蘇蘇的s浪日常txt

涂一蒙 627萬(wàn)字 417177人讀過(guò) 連載

《蘇蘇的s浪日常txt》

　　王脩齡嘗在東山甚貧乏,。陶胡奴為烏程令，送壹船米遺之,，卻不肯取,。直答語(yǔ)“王脩齡若饑，自當(dāng)就謝仁祖索食,，不須陶胡奴米,。”

　　恒豆之菹,，水草之和氣也,；其醢，陸產(chǎn)之物也,。加豆,，陸產(chǎn)也；其醢,，水物也,。籩豆之薦,，水土之品也,，不敢用常褻味而貴多品，所以交于神明之義也,，非食味之道也,。先王之薦，可食也而不可耆也,。卷冕路車(chē),，可陳也而不可好也。武壯,，而不可樂(lè)也,。宗廟之威，而不可安也,。宗廟之器,，可用也而不可便其利也，所以交于神明者,，不可以同于所安樂(lè)之義也。酒醴之美,，玄酒明水之尚,，貴五味之本也,。黼黻文繡之美，疏布之尚,，反女功之始也,。莞簟之安，而蒲越稿鞂之尚,，明之也,。大羹不和，貴其質(zhì)也,。大圭不琢,，美其質(zhì)也。丹漆雕幾之美,，素車(chē)之乘,，尊其樸也，貴其質(zhì)而已矣,。所以交于神明者,，不可同于所安褻之甚也。如是而后宜,。鼎俎奇而籩豆偶,，陰陽(yáng)之義也。黃目,，郁氣之上尊也,。黃者中也；目者氣之清明者也,。言酌于中而清明于外也,，祭天，掃地而祭焉,，于其質(zhì)而已矣,。酰醢之美，而煎鹽之尚,，貴天產(chǎn)也,。割刀之用，而鸞刀之貴,，貴其義也,。聲和而后斷也。

　　凡食齊視春時(shí),，羹齊視夏時(shí),，醬齊視秋時(shí)，飲齊視冬時(shí),。凡和,，春多酸,，夏多苦，秋多辛,，冬多咸,，調(diào)以滑甘。牛宜稌,，羊宜黍,，豕宜稷，犬宜粱,，雁宜麥,，魚(yú)宜菰。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,，鹿脯，田豕脯,，糜脯,，麇脯，麋,、鹿,、田豕、麇,，皆有軒,，雉兔皆有芼。爵,，鷃,，蜩，范,，芝栭,，菱，椇,，棗,，栗，榛,，柿,，瓜，桃，李,，梅,，杏，楂,，梨，姜,，桂,。大夫燕食，有膾無(wú)脯,，有脯無(wú)膾,。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥,，秋用芥、豚,；春用韭,，秋用蓼。脂用蔥,，膏用薤,，三牲用藙，和用酰,，獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,，釀之蓼。魴鱮烝,，雛燒,，雉，薌無(wú)蓼,。不食雛鱉,，狼去腸，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚(yú)去乙，鱉去丑。肉曰脫之,，魚(yú)曰作之,，棗曰新之，栗曰撰之,，桃曰膽之,，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳,、膻，狗赤股而躁,、臊,，鳥(niǎo)麃色而沙鳴、郁,，豕望視而交睫,、腥，馬黑脊而般臂,、漏,，雛尾不盈握弗食，舒雁翠,，鵠鸮胖,，舒鳧翠，雞肝,，雁腎,，鴇奧，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒；或曰麋鹿魚(yú)為菹,，麇為辟雞,，野豕為軒，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無(wú)等,。大夫無(wú)秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達(dá)五,，右達(dá)五，公侯伯于房中五,，大夫于閣三,，士于坫一。

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