令狐燕 734萬字 876933人讀過 連載
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凡食齊視春時(shí),,羹齊視夏時(shí),,醬齊視秋時(shí),,飲齊視冬時(shí)。凡和,,春多酸,,夏多苦,秋多辛,,冬多咸,,調(diào)以滑甘。牛宜稌,,羊宜黍,,豕宜稷,犬宜粱,,雁宜麥,,魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,,夏宜腒鱐膳膏臊,,秋宜犢麑膳膏腥,冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,,鹿脯,田豕脯,,糜脯,,麇脯,,麋、鹿,、田豕,、麇,皆有軒,,雉兔皆有芼,。爵,鷃,,蜩,范,,芝栭,,菱,椇,,棗,,栗,榛,,柿,,瓜,桃,,李,,梅,杏,,楂,,梨,姜,,桂,。大夫燕食,有膾無脯,,有脯無膾,。士不貳羹胾,庶人耆老不徒食,。膾:春用蔥,,秋用芥、豚,;春用韭,,秋用蓼。脂用蔥,,膏用薤,,三牲用藙,,和用酰,獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,,釀之蓼,。魴鱮烝,雛燒,,雉,,薌無蓼。不食雛鱉,,狼去腸,,狗去腎,貍?cè)フ?,兔去尻,,狐去首,豚去腦,,魚去乙,,鱉去丑。肉曰脫之,,魚曰作之,,棗曰新之,栗曰撰之,,桃曰膽之,,柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,,羊泠毛而毳,、膻,狗赤股而躁,、臊,,鳥麃色而沙鳴、郁,,豕望視而交睫,、腥,馬黑脊而般臂,、漏,,雛尾不盈握弗食,舒雁翠,鵠鸮胖,,舒鳧翠,,雞肝,雁腎,,鴇奧,,鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,,大者為軒,;或曰麋鹿魚為菹,麇為辟雞,,野豕為軒,,兔為宛脾,切蔥若薤,,實(shí)諸酰以柔之,。羹食,自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳,大夫七十而有閣,,天子之閣,。左達(dá)五,右達(dá)五,,公侯伯于房中五,,大夫于閣三,士于坫一,。
再期之喪,,三年也;期之喪,,二年也,。九月七月之喪,三時(shí)也,;五月之喪,二時(shí)也,;三月之喪,,一時(shí)也。故期而祭,,禮也,;期而除喪,道也。祭不為除喪也,。三年而后葬者必再祭,,其祭之間不同時(shí)而除喪。大功者主人之喪,,有三年者,,則必為之再祭。朋友,,虞祔而已,。士妾有子,而為之緦,,無子則已,。生不及祖父母諸父昆弟,而父稅喪,,己則否,。降而在緦小功者,則稅之,。為君之父母,、妻、長(zhǎng)子,,君已除喪而后聞喪,,則不稅。近臣,,君服斯服矣,;其余,從而服,,不從而稅,。君雖未知喪,臣服已,。
王夷甫婦郭泰寧女,,才拙而性剛,聚斂無厭,,幹豫人事,。夷甫患之而不能禁。時(shí)其鄉(xiāng)人幽州刺史李陽,,京都大俠,,猶漢之樓護(hù),郭氏憚之,。夷甫驟諫之,,乃曰:“非但我言卿不可,李陽亦謂卿不可?!惫闲橹畵p,。
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