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龍飛鵬 744萬字 845789人讀過 連載

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　　凡食齊視春時,，羹齊視夏時,，醬齊視秋時，飲齊視冬時,。凡和,，春多酸，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸，調以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修，鹿脯,，田豕脯,，糜脯，麇脯,，麋,、鹿、田豕,、麇,，皆有軒，雉兔皆有芼,。爵,，鷃，蜩,，范,，芝栭,，菱，椇,，棗,，栗，榛,，柿,，瓜，桃,，李,，梅，杏,，楂,，梨，姜,，桂,。大夫燕食，有膾無脯,，有脯無膾,。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥,，秋用芥、豚,；春用韭,，秋用蓼。脂用蔥,，膏用薤,，三牲用藙，和用酰,，獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽，釀之蓼,。魴鱮烝,，雛燒，雉,，薌無蓼,。不食雛鱉，狼去腸，狗去腎,，貍去正脊,，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚去乙，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚曰作之，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳、膻,，狗赤股而躁,、臊，鳥麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫、腥,，馬黑脊而般臂,、漏，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖，舒鳧翠,，雞肝,，雁腎，鴇奧,，鹿胃,。肉腥細者為膾，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞，野豕為軒,，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達五，右達五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。

　　管人汲,，不說繘、屈之,，盡階不升堂,，授御者；御者入?。盒〕妓娜丝刽?，御者二人浴，浴水用盆,，沃水用枓,，浴用絺巾，挋用浴衣,，如它日,；小臣爪足，浴余水棄于坎,。其母之喪,，則內御者抗衾而浴。管人汲,，授御者,，御者差沐于堂上－─君沐粱，大夫沐稷,，士沐粱,。甸人為垼于西墻下，陶人出重鬲,，管人受沐，乃煮之,，甸人取所徹廟之西北厞薪,，用爨之,。管人授御者沐，乃沐,；沐用瓦盤,，挋用巾，如它日,，小臣爪手翦須,，濡濯棄于坎。君設大盤造冰焉,，大夫設夷盤造冰焉,，士并瓦盤無冰，設床襢笫,，有枕,。含一床，襲一床遷尸于堂又一床,，皆有枕席－─君大夫士一也,。

　　是故古者天子之制，諸侯歲獻貢士于天子,，天子試之于射宮,。其容體比于禮，其節(jié)比于樂,，而中多者,，得與于祭。其容體不比于禮,，其節(jié)不比于樂,，而中少者，不得與于祭,。數(shù)與于祭而君有慶,；數(shù)不與于祭而君有讓。數(shù)有慶而益地,；數(shù)有讓而削地,。故曰：射者，射為諸侯也,。是以諸侯君臣盡志于射,，以習禮樂。夫君臣習禮樂而以流亡者,，未之有也。

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更新時間：2025-04-28