觸菊而長［總攻］

輝辛巳 881萬字 443223人讀過 連載

《觸菊而長［總攻］》

　　天道至教,，圣人至德。廟堂之上,，罍尊在阼,，犧尊在西。廟堂之下,，縣鼓在西,，應(yīng)鼓在東。君在阼,，夫人在房,。大明生于東，月生于西,，此陰陽之分、夫婦之位也,。君西酌犧象,，夫人東酌罍尊。禮交動乎上,，樂交應(yīng)乎下,，和之至也。禮也者,，反其所自生,；樂也者，樂其所自成,。是故先王之制禮也以節(jié)事,，修樂以道志。故觀其禮樂,，而治亂可知也,。蘧伯玉曰：“君子之人達，故觀其器,，而知其工之巧,；觀其發(fā)，而知其人之知,?！惫试唬骸熬由髌渌耘c人者?！?/p>

　　凡食齊視春時,，羹齊視夏時,，醬齊視秋時，飲齊視冬時,。凡和,，春多酸，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸，調(diào)以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修，鹿脯,，田豕脯,，糜脯，麇脯,，麋,、鹿、田豕,、麇,，皆有軒，雉兔皆有芼,。爵,，鷃，蜩,，范,，芝栭，菱,，椇,，棗，栗，榛,，柿,，瓜，桃,，李,，梅，杏,，楂,，梨，姜,，桂,。大夫燕食，有膾無脯,，有脯無膾,。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥,，秋用芥、豚,；春用韭,，秋用蓼。脂用蔥,，膏用薤，三牲用藙,，和用酰,，獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽，釀之蓼,。魴鱮烝,，雛燒，雉,，薌無蓼,。不食雛鱉，狼去腸,，狗去腎,，貍?cè)フ梗萌ュ辏ナ?，豚去腦,，魚去乙，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚曰作之，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳、膻,，狗赤股而躁,、臊，鳥麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫、腥,，馬黑脊而般臂,、漏，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖，舒鳧翠,，雞肝,，雁腎，鴇奧,，鹿胃,。肉腥細者為膾，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞，野豕為軒,，兔為宛脾,，切蔥若薤，實諸酰以柔之,。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達五，右達五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。

　　仲夏之月,，日在東井，昏亢中,，旦危中,。其日丙丁。其帝炎帝,，其神祝融,。其蟲羽。其音征,，律中蕤賓,。其數(shù)七。其味苦,，其臭焦,。其祀灶，祭先肺,。小暑至,，螳蜋生。鵙始鳴,，反舌無聲,。天子居明堂太廟，乘朱路,，駕赤騮，載赤旗,，衣朱衣,，服赤玉，食菽與雞,，其器高以粗,。養(yǎng)壯佼。

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更新時間：2025-05-30