　　凡食齊視春時,，羹齊視夏時,，醬齊視秋時，飲齊視冬時,。凡和,，春多酸，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸，調(diào)以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修，鹿脯,，田豕脯,，糜脯，麇脯,，麋,、鹿、田豕,、麇,，皆有軒，雉兔皆有芼,。爵,，鷃，蜩,，范,，芝栭，菱,，椇,，棗，栗,，榛,，柿,，瓜，桃,，李,，梅，杏,，楂,，梨，姜,，桂,。大夫燕食，有膾無脯,，有脯無膾,。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥,，秋用芥、豚,；春用韭,，秋用蓼。脂用蔥,，膏用薤,，三牲用藙，和用酰,，獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,，釀之蓼。魴鱮烝,，雛燒,，雉，薌無蓼,。不食雛鱉,，狼去腸，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻,，狐去首,，豚去腦,，魚去乙，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚曰作之，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳、膻,，狗赤股而躁,、臊，鳥麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫、腥,，馬黑脊而般臂,、漏，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖，舒鳧翠,，雞肝,，雁腎，鴇奧,，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞，野豕為軒,，兔為宛脾,，切蔥若薤，實諸酰以柔之,。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達五，右達五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。

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　　支道林初從東出,，住東安寺中。王長史宿構(gòu)精理,，並撰其才藻,，往與支語，不大當(dāng)對,。王敘致作數(shù)百語,，自謂是名理奇藻。支徐徐謂曰：“身與君別多年,，君義言了不長進,。”王大慚而退,。

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　　孔子謂：為明器者,，知喪道矣，備物而不可用也,。哀哉,！死者而用生者之器也。不殆于用殉乎哉,。其曰明器,，神明之也。涂車芻靈,，自古有之,，明器之道也?？鬃又^為芻靈者善,，謂為俑者不仁--殆于用人乎哉！

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　　王文度為桓公長史時,，桓為兒求王女,，王許咨藍田。既還,，藍田愛念文度,，雖長大猶抱著膝上。文度因言桓求己女膝。藍田大怒,，排文度下膝曰：“惡見,，文度已復(fù)癡，畏桓溫面,？兵,，那可嫁女與之,！”文度還報雲(yún)：“下官家中先得婚處,。”桓公曰：“吾知矣,，此尊府君不肯耳,。”後桓女遂嫁文度兒,。

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　　故禮之教化也微,，其止邪也于未形，使人日徙善遠罪而不自知也,。是以先王隆之也,。《易》曰：“君子慎始,，差若毫厘,，繆以千里?！贝酥^也,。

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