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宇文娟 773萬字 378253人讀過 連載

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　　君之喪，子,、大夫,、公子、眾士皆三日不食,。子,、大夫,、公子食粥，納財(cái),，朝一溢米,，莫一溢米，食之無算,；士疏食水飲,，食之無算；夫人世婦諸妻皆疏食水飲,，食之無算,。大夫之喪，主人室老子姓皆食粥,；眾士疏食水飲；妻妾疏食水飲,。士亦如之,。既葬，主人疏食水飲,，不食菜果,；婦人亦如之。君大夫士一也,。練而食菜果,，祥而食肉。食粥于盛不盥,，食于篹者盥,。食菜以酰醬，始食肉者先食干肉,，始飲酒者先飲醴酒,。期之喪，三不食,；食：疏食水飲,，不食菜果，三月既葬,，食肉飲酒,。期終喪，不食肉,，不飲酒,，父在為母，為妻,。九月之喪,，食飲猶期之喪也,，食肉飲酒，不與人樂之,。五月三月之喪,，壹不食再不食可也。比葬,，食肉飲酒,，不與人樂之。叔母,、世母,、故主、宗子食肉飲酒,。不能食粥,，羹之以菜可也；有疾,，食肉飲酒可也,。五十不成喪，七十唯衰麻在身,。既葬,，若君食之則食之；大夫父之友食之則食之矣,。不辟粱肉,，若有酒醴則辭。

　　凡食齊視春時(shí),，羹齊視夏時(shí),，醬齊視秋時(shí)，飲齊視冬時(shí),。凡和,，春多酸，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸，調(diào)以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,，鹿脯，田豕脯,，糜脯,，麇脯，麋,、鹿,、田豕、麇,，皆有軒,，雉兔皆有芼。爵,，鷃,，蜩，范,，芝栭，菱,，椇,，棗，栗,，榛,，柿，瓜,，桃,，李，梅,，杏,，楂，梨,，姜,，桂。大夫燕食,，有膾無脯,，有脯無膾。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥,，秋用芥、豚,；春用韭,，秋用蓼。脂用蔥,，膏用薤,，三牲用藙，和用酰,，獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,，釀之蓼。魴鱮烝,，雛燒,，雉，薌無蓼,。不食雛鱉,，狼去腸，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚去乙，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚曰作之，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳、膻,，狗赤股而躁,、臊，鳥麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫,、腥，馬黑脊而般臂,、漏,，雛尾不盈握弗食，舒雁翠,，鵠鸮胖,，舒鳧翠，雞肝,，雁腎,，鴇奧，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞,，野豕為軒，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣。左達(dá)五,，右達(dá)五,，公侯伯于房中五，大夫于閣三,，士于坫一,。

　　子云：“孝以事君，弟以事長”,，示民不貳也,，故君子有君不謀仕，唯卜之日稱二君,。喪父三年,，喪君三年，示民不疑也,。父母在,，不敢有其身,，不敢私其財(cái)，示民有上下也,。故天子四海之內(nèi)無客禮,，莫敢為主焉。故君適其臣,，升自阼階,，即位于堂，示民不敢有其室也,。父母在,，饋獻(xiàn)不及車馬，示民不敢專也,。以此坊民,，民猶忘其親而貳其君。子云：“禮之先幣帛也,，欲民之先事而后祿也,。”先財(cái)而后禮,，則民利,；無辭而行情，則民爭,。故君子于有饋者,，弗能見則不視其饋?！兑住吩唬骸安桓@,，不菑畬，兇,?！币源朔幻瘢癃q貴祿而賤行,。子云：“君子不盡利以遺民,。”《詩》云：“彼有遺秉,，此有不斂穧,，伊寡婦之利?！惫示邮藙t不稼,，田則不漁；食時(shí)不力珍，大夫不坐羊,，士不坐犬,。《詩》云：“采葑采菲,，無以下體,，德音莫違，及爾同死,?！币源朔幻瘢癃q忘義而爭利,，以亡其身,。

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