久一道精品

夕己酉 228萬字 522301人讀過連載

《久一道精品》

　　凡食齊視春時，羹齊視夏時，醬齊視秋時,，飲齊視冬時,。凡和，春多酸,，夏多苦,，秋多辛，冬多咸,，調(diào)以滑甘,。牛宜稌，羊宜黍,，豕宜稷,，犬宜粱，雁宜麥,，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,，鹿脯,，田豕脯，糜脯,，麇脯,，麋、鹿,、田豕,、麇，皆有軒,，雉兔皆有芼,。爵，鷃,，蜩,，范，芝栭,，菱,，椇，棗,，栗,，榛,，柿，瓜,，桃,，李，梅,，杏,，楂，梨,，姜,，桂。大夫燕食,，有膾無脯,，有脯無膾。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥，秋用芥,、豚,；春用韭，秋用蓼,。脂用蔥,，膏用薤，三牲用藙,，和用酰,，獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽，釀之蓼,。魴鱮烝，雛燒,，雉,，薌無蓼。不食雛鱉,，狼去腸,，狗去腎，貍?cè)フ?，兔去尻,，狐去首,，豚去腦，魚去乙,，鱉去丑,。肉曰脫之，魚曰作之,，棗曰新之,，栗曰撰之，桃曰膽之,，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳,、膻,，狗赤股而躁、臊,，鳥麃色而沙鳴,、郁，豕望視而交睫,、腥,，馬黑脊而般臂、漏,，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠，鵠鸮胖,，舒鳧翠,，雞肝，雁腎,，鴇奧,，鹿胃。肉腥細者為膾,，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞,，野豕為軒,，兔為宛脾，切蔥若薤,，實諸酰以柔之,。羹食，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣,，天子之閣。左達五,，右達五,，公侯伯于房中五，大夫于閣三,，士于坫一,。

　　荀勖善解音聲，時論謂之闇解,。遂調(diào)律呂,，正雅樂。每至正會,，殿庭作樂,，自調(diào)宮商，無不諧韻,。阮鹹妙賞,，時謂神解。每公會作樂,，而心謂之不調(diào),。既無壹言直勖，意忌之,，遂出阮為始平太守,。後有壹田父耕於野，得周時玉尺,，便是天下正尺,。荀試以校己所治鐘鼓、金石,、絲竹,，皆覺短壹黍，於是伏阮神識,。

　　溫公喪婦,，從姑劉氏，家值亂離散,，唯有壹女,，甚有姿慧，姑以屬公覓婚,。公密有自婚意，答雲(yún)：“佳婿難得,，但如嶠比雲(yún)何,？”姑雲(yún)：“喪敗之余,，乞粗存活，便足慰吾余年,，何敢希汝比,？”卻後少日，公報姑雲(yún)：“已覓得婚處,，門地粗可,，婿身名宦，盡不減嶠,?！币蛳掠耒R臺壹枚。姑大喜,。既婚,，交禮，女以手披紗扇,，撫掌大笑曰：“我固疑是老奴,，果如所蔔！”玉鏡臺,，是公為劉越石長史,，北征劉聰所得。

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