　　凡食齊視春時(shí)，羹齊視夏時(shí),，醬齊視秋時(shí),，飲齊視冬時(shí)。凡和,，春多酸,，夏多苦，秋多辛,，冬多咸,，調(diào)以滑甘。牛宜稌,，羊宜黍,，豕宜稷，犬宜粱,，雁宜麥，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修，鹿脯,，田豕脯,，糜脯,，麇脯，麋,、鹿,、田豕、麇,，皆有軒,，雉兔皆有芼。爵,，鷃,，蜩，范,，芝栭,，菱，椇,，棗,，栗，榛,，柿,，瓜，桃,，李,，梅，杏,，楂,，梨，姜,，桂,。大夫燕食，有膾無脯,，有脯無膾,。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥,，秋用芥、豚,；春用韭,，秋用蓼。脂用蔥,，膏用薤,，三牲用藙,，和用酰，獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,，釀之蓼,。魴鱮烝，雛燒,，雉,，薌無蓼。不食雛鱉,，狼去腸,，狗去腎，貍?cè)フ?，兔去尻,，狐去首，豚去腦,，魚去乙,，鱉去丑。肉曰脫之,，魚曰作之,，棗曰新之，栗曰撰之,，桃曰膽之,，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳,、膻，狗赤股而躁,、臊,，鳥麃色而沙鳴、郁,，豕望視而交睫,、腥，馬黑脊而般臂,、漏,，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖,，舒鳧翠，雞肝,，雁腎,，鴇奧，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞,，野豕為軒，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達(dá)五，右達(dá)五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。

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　　羊綏第二子孚,，少有俊才，與謝益壽相好,，嘗蚤往謝許,，未食。俄而王齊,、王睹來,。既先不相識(shí)，王向席有不說色,，欲使羊去,。羊了不眄，唯腳委幾上,，詠矚自若,。謝與王敘寒溫?cái)?shù)語畢，還與羊談賞,，王方悟其奇,，乃合共語,。須臾食下，二王都不得餐,，唯屬羊不暇,。羊不大應(yīng)對(duì)之，而盛進(jìn)食,，食畢便退,。遂苦相留，羊義不住,，直雲(yún)：“向者不得從命,，中國(guó)尚虛?！倍跏切⒉畠傻?。

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　　宰我曰：“吾聞鬼神之名，而不知其所謂,?！弊釉唬骸皻庖舱撸裰⒁?；魄也者,，鬼之盛也；合鬼與神,，教之至也,。眾生必死，死必歸土：此之謂鬼,。骨肉斃于下,，陰為野土；其氣發(fā)揚(yáng)于上,，為昭明,，焄蒿，凄愴,，此百物之精也,，神之著也。因物之精,，制為之極,，明命鬼神，以為黔首則,。百眾以畏,，萬民以服。”圣人以是為未足也,，筑為宮室,，謂為宗祧，以別親疏遠(yuǎn)邇,，教民反古復(fù)始，不忘其所由生也,。眾之服自此,，故聽且速也。二端既立,，報(bào)以二禮,。建設(shè)朝事，燔燎膻薌,，見以蕭光,，以報(bào)氣也。此教眾反始也,。薦黍稷,，羞肝肺首心，見間以俠甒,，加以郁鬯,，以報(bào)魄也。教民相愛,，上下用情,，禮之至也。

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　　王仲祖,、劉真長(zhǎng)造殷中軍談,，談竟，俱載去,。劉謂王曰：“淵源真可,。”王曰：“卿故墮其雲(yún)霧中,?！?/p>

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