康唯汐 146萬字 794812人讀過 連載
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曾子問曰:“將冠子,,冠者至,,揖讓而入,,聞齊衰大功之喪,,如之何?”孔子曰:“內(nèi)喪則廢,,外喪則冠而不醴,,徹饌而掃,即位而哭,。如冠者未至,,則廢。如將冠子而未及期日,,而有齊衰,、大功、小功之喪,,則因喪服而冠,。”“除喪不改冠乎,?”孔子曰:“天子賜諸侯大夫冕弁服于大廟,,歸設(shè)奠,服賜服,,于斯乎有冠醮,,無冠醴。父沒而冠,,則已冠掃地而祭于禰;已祭,,而見伯父,、叔父,而后饗冠者,?!?/p>
是月也,可以筑城郭,,建都邑,,穿竇窖,修囷倉,。乃命有司,,趣民收斂,務(wù)畜菜,,多積聚,。乃勸種麥,毋或失時,。其有失時,,行罪無疑,。是月也,日夜分,,雷始收聲,。蟄蟲壞戶,殺氣浸盛,,陽氣日衰,,水始涸。日夜分,,則同度量,,平權(quán)衡,正鈞石,,角斗甬,。
凡食齊視春時,羹齊視夏時,,醬齊視秋時,,飲齊視冬時。凡和,,春多酸,,夏多苦,秋多辛,,冬多咸,,調(diào)以滑甘。牛宜稌,,羊宜黍,,豕宜稷,犬宜粱,,雁宜麥,,魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,,夏宜腒鱐膳膏臊,,秋宜犢麑膳膏腥,冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,,鹿脯,田豕脯,,糜脯,,麇脯,麋,、鹿,、田豕,、麇,皆有軒,,雉兔皆有芼,。爵,鷃,,蜩,,范,芝栭,,菱,,椇,棗,,栗,,榛,柿,,瓜,,桃,李,,梅,,杏,楂,,梨,,姜,桂,。大夫燕食,,有膾無脯,有脯無膾,。士不貳羹胾,庶人耆老不徒食,。膾:春用蔥,,秋用芥、豚,;春用韭,,秋用蓼。脂用蔥,,膏用薤,,三牲用藙,和用酰,,獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,,釀之蓼,。魴鱮烝,雛燒,,雉,,薌無蓼。不食雛鱉,,狼去腸,,狗去腎,貍?cè)フ?,兔去尻,,狐去首,豚去腦,,魚去乙,,鱉去丑。肉曰脫之,,魚曰作之,,棗曰新之,栗曰撰之,,桃曰膽之,,柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,,羊泠毛而毳,、膻,狗赤股而躁,、臊,,鳥麃色而沙鳴、郁,,豕望視而交睫,、腥,馬黑脊而般臂,、漏,,雛尾不盈握弗食,舒雁翠,,鵠鸮胖,,舒鳧翠,雞肝,,雁腎,,鴇奧,,鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,,大者為軒,;或曰麋鹿魚為菹,麇為辟雞,,野豕為軒,,兔為宛脾,切蔥若薤,,實(shí)諸酰以柔之,。羹食,自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳,,大夫七十而有閣,天子之閣,。左達(dá)五,,右達(dá)五,公侯伯于房中五,,大夫于閣三,,士于坫一。
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