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烏孫玉寬 785萬(wàn)字 222119人讀過 連載

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　　凡食齊視春時(shí),，羹齊視夏時(shí)，醬齊視秋時(shí),，飲齊視冬時(shí),。凡和，春多酸,，夏多苦,，秋多辛，冬多咸,，調(diào)以滑甘,。牛宜稌，羊宜黍,，豕宜稷,，犬宜粱，雁宜麥,，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,，鹿脯,，田豕脯，糜脯,，麇脯,，麋、鹿、田豕,、麇,，皆有軒，雉兔皆有芼,。爵,，鷃，蜩,，范,，芝栭，菱,，椇,，棗，栗,，榛,，柿，瓜,，桃,，李，梅,，杏,，楂，梨,，姜,，桂。大夫燕食,，有膾無(wú)脯,，有脯無(wú)膾。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥，秋用芥,、豚,；春用韭，秋用蓼,。脂用蔥,，膏用薤，三牲用藙,，和用酰,，獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,，釀之蓼,。魴鱮烝,，雛燒，雉,，薌無(wú)蓼,。不食雛鱉，狼去腸,，狗去腎,，貍?cè)フ梗萌ュ?，狐去首,，豚去腦，魚去乙,，鱉去丑,。肉曰脫之，魚曰作之,，棗曰新之,，栗曰撰之，桃曰膽之,，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳,、膻,，狗赤股而躁、臊,，鳥麃色而沙鳴,、郁，豕望視而交睫,、腥,，馬黑脊而般臂、漏,，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠，鵠鸮胖,，舒鳧翠,，雞肝,，雁腎，鴇奧,，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞，野豕為軒,，兔為宛脾,，切蔥若薤，實(shí)諸酰以柔之,。羹食,，自諸侯以下至于庶人無(wú)等。大夫無(wú)秩膳,，大夫七十而有閣,，天子之閣。左達(dá)五,，右達(dá)五,，公侯伯于房中五，大夫于閣三,，士于坫一,。

　　曾子問曰：“為君使而卒于舍，禮曰：公館復(fù),，私館不復(fù),。凡所使之國(guó)，有司所授舍,，則公館已,，何謂私館不復(fù)也？”孔子曰：“善乎問之也,！自卿,、大夫、士之家,，曰私館,；公館與公所為，曰公館,。公館復(fù),，此之謂也?！痹訂栐唬骸跋職懀和林茉嵊趫@,，遂輿機(jī)而往,，途邇故也。今墓遠(yuǎn),，則其葬也如之何,？”孔子曰：“吾聞諸老聃曰：昔者史佚有子而死，下殤也,。墓遠(yuǎn),，召公謂之曰：‘何以不棺斂于宮中？’史佚曰：‘吾敢乎哉,？’召公言于周公,，周公曰：‘豈不可,？’史佚行之,。下殤用棺衣棺，自史佚始也,?！?/p>

　　謝遏年少時(shí)，好箸紫羅香囊,，垂覆手,。太傅患之，而不欲傷其意,，乃譎與賭,，得即燒之。

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