濤騫 330萬(wàn)字 77150人讀過(guò) 連載
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《秦誓》曰:“若有一介臣,斷斷兮無(wú)他技,,其心休休焉,,其如有容焉。人之有技,,若己有之,;人之彥圣,其心好之,,不啻若自其口出,。實(shí)能容之,以能保我子孫黎民,,尚亦有利哉,!人之有技,媢疾以惡之,;人之彥圣,,而違之俾不通:實(shí)不能容,以不能保我子孫黎民,,亦曰殆哉,!”唯仁人放流之,迸諸四夷,,不與同中國(guó),。此謂唯仁人為能愛(ài)人,能惡人,。見(jiàn)賢而不能舉,,舉而不能先,命也,;見(jiàn)不善而不能退,,退而不能遠(yuǎn),過(guò)也,。好人之所惡,,惡人之所好,是謂拂人之性,菑必逮夫身,。是故君子有大道,,必忠信以得之,驕泰以失之,。
凡食齊視春時(shí),,羹齊視夏時(shí),醬齊視秋時(shí),,飲齊視冬時(shí),。凡和,春多酸,,夏多苦,,秋多辛,冬多咸,,調(diào)以滑甘,。牛宜稌,羊宜黍,,豕宜稷,,犬宜粱,雁宜麥,,魚(yú)宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,夏宜腒鱐膳膏臊,,秋宜犢麑膳膏腥,,冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,,鹿脯,,田豕脯,糜脯,,麇脯,,麋、鹿,、田豕,、麇,皆有軒,,雉兔皆有芼,。爵,鷃,,蜩,,范,,芝栭,菱,,椇,,棗,,栗,,榛,柿,,瓜,,桃,李,,梅,,杏,楂,,梨,,姜,桂,。大夫燕食,,有膾無(wú)脯,有脯無(wú)膾,。士不貳羹胾,,庶人耆老不徒食。膾:春用蔥,,秋用芥,、豚;春用韭,,秋用蓼,。脂用蔥,膏用薤,,三牲用藙,,和用酰,獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,,釀之蓼,。魴鱮烝,雛燒,,雉,,薌無(wú)蓼。不食雛鱉,狼去腸,,狗去腎,,貍?cè)フ梗萌ュ?,狐去首,,豚去腦,魚(yú)去乙,,鱉去丑,。肉曰脫之,魚(yú)曰作之,,棗曰新之,,栗曰撰之,桃曰膽之,,柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,羊泠毛而毳,、膻,,狗赤股而躁、臊,,鳥(niǎo)麃色而沙鳴,、郁,豕望視而交睫,、腥,,馬黑脊而般臂、漏,,雛尾不盈握弗食,,舒雁翠,鵠鸮胖,,舒鳧翠,,雞肝,雁腎,,鴇奧,,鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,,大者為軒,;或曰麋鹿魚(yú)為菹,麇為辟雞,,野豕為軒,,兔為宛脾,,切蔥若薤,實(shí)諸酰以柔之,。羹食,,自諸侯以下至于庶人無(wú)等。大夫無(wú)秩膳,,大夫七十而有閣,,天子之閣。左達(dá)五,,右達(dá)五,,公侯伯于房中五,大夫于閣三,,士于坫一。
王長(zhǎng)史謂林公:“真長(zhǎng)可謂金玉滿堂,?!绷止唬骸敖鹩駶M堂,復(fù)何為簡(jiǎn)選,?”王曰:“非為簡(jiǎn)選,,直致言處自寡耳?!?/p>
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