Xx鸥美重口味变态

羊舌著雍 716萬(wàn)字 240271人讀過(guò) 連載

《Xx鸥美重口味变态》

　　凡食齊視春時(shí)，羹齊視夏時(shí),，醬齊視秋時(shí),，飲齊視冬時(shí)。凡和,，春多酸,，夏多苦，秋多辛,，冬多咸,，調(diào)以滑甘。牛宜稌,，羊宜黍,，豕宜稷，犬宜粱,，雁宜麥,，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,，鹿脯，田豕脯,，糜脯,，麇脯，麋,、鹿,、田豕、麇,，皆有軒,，雉兔皆有芼。爵,，鷃,，蜩，范,，芝栭，菱,，椇,，棗，栗，榛,，柿,，瓜，桃,，李,，梅，杏,，楂,，梨，姜,，桂,。大夫燕食，有膾無(wú)脯,，有脯無(wú)膾,。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥,，秋用芥、豚,；春用韭,，秋用蓼。脂用蔥,，膏用薤,，三牲用藙，和用酰,，獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,，釀之蓼。魴鱮烝,，雛燒,，雉，薌無(wú)蓼,。不食雛鱉,，狼去腸，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻,，狐去首，豚去腦,，魚去乙,，鱉去丑。肉曰脫之,，魚曰作之,，棗曰新之，栗曰撰之,，桃曰膽之,，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳,、膻，狗赤股而躁,、臊,，鳥(niǎo)麃色而沙鳴、郁,，豕望視而交睫,、腥，馬黑脊而般臂,、漏,，雛尾不盈握弗食，舒雁翠,，鵠鸮胖,，舒鳧翠，雞肝,，雁腎,，鴇奧，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞,，野豕為軒，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無(wú)等,。大夫無(wú)秩膳,，大夫七十而有閣，天子之閣,。左達(dá)五，右達(dá)五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。

　　童子之節(jié)也,，緇布衣錦緣，錦紳,，并紐錦,，束發(fā)皆朱錦也。童子不裘不帛,，不屨絇,，無(wú)緦服。聽(tīng)事不麻,，無(wú)事則立主人之北面,，見(jiàn)先生從人而入。侍食于先生異爵者,，后祭先飯,。客祭,，主人辭曰：“不足祭也,。”客飧,，主人辭以疏,。主人自置其醬，則客自徹之,。一室之人,，非賓客，一人徹,。壹食之人,，一人徹。凡燕食,，婦人不徹,。食棗桃李，弗致于核,，瓜祭上環(huán),，食中棄所操,。凡食果實(shí)者后君子，火孰者先君子,。有慶,，非君賜不賀?？鬃邮秤诩臼?，不辭，不食肉而飧,。

　　石崇為客作豆粥,，咄嗟便辦。恒冬天得韭蓱虀,。又牛形狀氣力不勝王愷牛,，而與愷出遊，極晚發(fā),，爭(zhēng)入洛城,，崇牛數(shù)十步後，迅若飛禽,，愷牛絕走不能及,。每以此三事為搤腕。乃密貨崇帳下都督及禦車人,，問(wèn)所以,。都督曰：“豆至難煮，唯豫作熟末,，客至,，作白粥以投之。韭蓱虀是搗韭根,，雜以麥苗爾,。”復(fù)問(wèn)馭人牛所以駛,。馭人雲(yún)：“牛本不遲,，由將車人不及制之爾。急時(shí)聽(tīng)偏轅,，則駛矣,。”愷悉從之,，遂爭(zhēng)長(zhǎng),。石崇後聞，皆殺告者,。

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