　　鄉(xiāng)飲酒之義：主人拜迎賓于庠門之外，入,，三揖而后至階,，三讓而后升，所以致尊讓也,。盥洗揚觶,，所以致潔也。拜至,，拜洗,，拜受，拜送,，拜既,，所以致敬也,。尊讓潔敬也者，君子之所以相接也,。君子尊讓則不爭,，潔敬則不慢，不慢不爭,，則遠于斗辨矣,；不斗辨則無暴亂之禍矣，斯君子之所以免于人禍也,，故圣人制之以道,。

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　　君子行禮，不求變俗,。祭祀之禮,，居喪之服，哭泣之位,，皆如其國之故,，謹修其法而審行之。去國三世,，爵祿有列于朝,，出入有詔于國，若兄弟宗族猶存,，則反告于宗后,；去國三世，爵祿無列于朝,，出入無詔于國，唯興之日,，從新國之法,。君子已孤不更名。已孤暴貴,，不為父作謚,。居喪，未葬,，讀喪禮,；既葬，讀祭禮,；喪復常,，讀樂章。

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　　殷仲堪喪後,，桓玄問仲文：“卿家仲堪,，定是何似人,？”仲文曰：“雖不能休明壹世，足以映徹九泉,?！?/p>

　　元皇帝既登阼，以鄭後之寵,，欲舍明帝而立簡文,。時議者鹹謂：“舍長立少，既於理非倫,，且明帝以聰亮英斷,，益宜為儲副?！敝?、王諸公，並苦爭懇切,。唯刁玄亮獨欲奉少主,，以阿帝旨。元帝便欲施行,，慮諸公不奉詔,。於是先喚周侯、丞相入,，然後欲出詔付刁,。周、王既入,，始至階頭,，帝逆遣傳詔，遏使就東廂,。周侯未悟,，即卻略下階。丞相披撥傳詔,，逕至禦床前曰：“不審陛下何以見臣,。”帝默然無言,，乃探懷中黃紙詔裂擲之,。由此皇儲始定。周侯方慨然愧嘆曰：“我常自言勝茂弘,，今始知不如也,！”

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　　簡文與許玄度共語，許雲(yún)：“舉君,、親以為難,?！焙單谋悴粡痛稹ＴS去後而言曰：“玄度故可不至於此,！”

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　　凡食齊視春時,，羹齊視夏時，醬齊視秋時,，飲齊視冬時,。凡和，春多酸,，夏多苦,，秋多辛，冬多咸,，調以滑甘,。牛宜稌，羊宜黍,，豕宜稷,，犬宜粱，雁宜麥,，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,，鹿脯,，田豕脯，糜脯,，麇脯,，麋、鹿,、田豕、麇,，皆有軒,，雉兔皆有芼。爵,，鷃,，蜩，范,，芝栭,，菱,，椇，棗,，栗,，榛，柿,，瓜,，桃，李,，梅,，杏，楂,，梨,，姜，桂,。大夫燕食,，有膾無脯，有脯無膾,。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥,，秋用芥,、豚；春用韭,，秋用蓼,。脂用蔥，膏用薤,，三牲用藙,，和用酰，獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,，釀之蓼,。魴鱮烝，雛燒,，雉,，薌無蓼。不食雛鱉,，狼去腸,，狗去腎,，貍去正脊，兔去尻,，狐去首,，豚去腦，魚去乙,，鱉去丑,。肉曰脫之，魚曰作之,，棗曰新之,，栗曰撰之，桃曰膽之,，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳,、膻,，狗赤股而躁、臊,，鳥麃色而沙鳴,、郁，豕望視而交睫,、腥,，馬黑脊而般臂、漏,，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠，鵠鸮胖,，舒鳧翠,，雞肝，雁腎,，鴇奧,，鹿胃。肉腥細者為膾,，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞,，野豕為軒，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實諸酰以柔之,。羹食，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣，天子之閣,。左達五,，右達五，公侯伯于房中五,，大夫于閣三,，士于坫一。

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