　　凡食齊視春時(shí)，羹齊視夏時(shí),，醬齊視秋時(shí),，飲齊視冬時(shí)。凡和,，春多酸,，夏多苦,，秋多辛，冬多咸,，調(diào)以滑甘,。牛宜稌，羊宜黍,，豕宜稷,，犬宜粱，雁宜麥,，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,，鹿脯,，田豕脯，糜脯,，麇脯,，麋、鹿,、田豕,、麇，皆有軒,，雉兔皆有芼,。爵，鷃,，蜩,，范，芝栭,，菱,，椇，棗,，栗,，榛，柿,，瓜,，桃，李，梅,，杏,，楂，梨,，姜,，桂。大夫燕食,，有膾無脯,，有脯無膾。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥,，秋用芥,、豚；春用韭,，秋用蓼,。脂用蔥，膏用薤,，三牲用藙,，和用酰，獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,，釀之蓼,。魴鱮烝，雛燒,，雉,，薌無蓼。不食雛鱉,，狼去腸,，狗去腎，貍?cè)フ?，兔去尻,，狐去首，豚去腦,，魚去乙,，鱉去丑。肉曰脫之，魚曰作之,，棗曰新之,，栗曰撰之，桃曰膽之,，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳,、膻,，狗赤股而躁、臊,，鳥麃色而沙鳴,、郁，豕望視而交睫,、腥,，馬黑脊而般臂、漏,，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠，鵠鸮胖,，舒鳧翠,，雞肝，雁腎,，鴇奧,，鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞,，野豕為軒,，兔為宛脾，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之,。羹食，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣，天子之閣,。左達(dá)五,，右達(dá)五,，公侯伯于房中五，大夫于閣三,，士于坫一,。

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　　所謂修身在正其心者，身有所忿懥,，則不得其正,，有所恐懼，則不得其正,，有所好樂,，則不得其正，有所憂患,，則不得其正,。心不在焉，視而不見,，聽而不聞,，食而不知其味。此謂修身在正其心,。

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　　郝隆為桓公南蠻參軍，三月三日會(huì),，作詩,。不能者，罰酒三升,。隆初以不能受罰,，既飲，攬筆便作壹句雲(yún)：“娵隅躍清池,?！被竼枺骸皧塾缡呛挝铮俊贝鹪唬骸靶U名魚為娵隅,?！被腹唬骸白髟姾我宰餍U語？”隆曰：“千裏投公,，始得蠻府參軍,，那得不作蠻語也？”

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　　喪事,，欲其縱縱爾,；吉事，欲其折折爾,。故喪事雖遽,，不陵節(jié)；吉事雖止，不怠,。故騷騷爾則野,，鼎鼎爾則小人。

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　　魏武行役,，失汲道,，軍皆渴，乃令曰：“前有大梅林,，饒子,，甘酸，可以解渴,?！笔孔渎勚诮猿鏊?，乘此得及前源,。

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　　褚太傅初渡江，嘗入東,，至金昌亭,。吳中豪右，燕集亭中,。褚公雖素有重名,，於時(shí)造次不相識(shí)別。敕左右多與茗汁,，少箸粽,，汁盡輒益，使終不得食,。褚公飲訖,，徐舉手共語雲(yún)：“褚季野！”於是四座驚散,，無不狼狽,。

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