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壤駟春海 815萬字 455633人讀過連載

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　　凡食齊視春時,，羹齊視夏時，醬齊視秋時,，飲齊視冬時,。凡和,，春多酸，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸，調以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修，鹿脯,，田豕脯，糜脯,，麇脯,，麋、鹿,、田豕,、麇，皆有軒,，雉兔皆有芼,。爵，鷃,，蜩,，范，芝栭,，菱,，椇，棗,，栗,，榛，柿,，瓜,，桃,，李，梅,，杏,，楂，梨,，姜,，桂。大夫燕食,，有膾無脯,，有脯無膾。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥，秋用芥,、豚,；春用韭，秋用蓼,。脂用蔥,，膏用薤，三牲用藙,，和用酰,，獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽，釀之蓼,。魴鱮烝,，雛燒，雉,，薌無蓼,。不食雛鱉，狼去腸,，狗去腎,，貍去正脊，兔去尻,，狐去首,，豚去腦，魚去乙，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚曰作之，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳、膻,，狗赤股而躁,、臊，鳥麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫、腥,，馬黑脊而般臂,、漏，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖，舒鳧翠,，雞肝,，雁腎，鴇奧,，鹿胃。肉腥細者為膾,，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞,，野豕為軒,，兔為宛脾，切蔥若薤,，實諸酰以柔之,。羹食，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣，天子之閣。左達五,，右達五,，公侯伯于房中五，大夫于閣三,，士于坫一,。

　　君之喪：三日，子,、夫人杖,，五日既殯，授大夫世婦杖,。子,、大夫寢門之外杖，寢門之內輯之,；夫人世婦在其次則杖,，即位則使人執(zhí)之。子有王命則去杖,，國君之命則輯杖,，聽卜有事于尸則去杖。大夫于君所則輯杖,，于大夫所則杖,。大夫之喪：三日之朝既殯，主人主婦室老皆杖,。大夫有君命則去杖,，大夫之命則輯杖；內子為夫人之命去杖,，為世婦之命授人杖,。士之喪：二日而殯，三日而朝,，主人杖,，婦人皆杖。于君命夫人之命如大夫,，于大夫世婦之命如大夫,。子皆杖，不以即位,。大夫士哭殯則杖,，哭柩則輯杖。棄杖者,，斷而棄之于隱者,。

　　是月也,，命奄尹，申宮令,，審門閭,，謹房室，必重閉,。省婦事毋得淫,，雖有貴戚近習，毋有不禁,。乃命大酋,，秫稻必齊，曲蘗必時,，湛熾必潔,，水泉必香，陶器必良,，火齊必得,，兼用六物。大酋監(jiān)之,，毋有差貸,。天子命有司祈祀四海大川名源淵澤井泉。

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