鮮于紅波 1萬(wàn)字 182106人讀過(guò) 連載
《久久激情女優(yōu)》
凡食齊視春時(shí),,羹齊視夏時(shí),,醬齊視秋時(shí),,飲齊視冬時(shí)。凡和,,春多酸,,夏多苦,秋多辛,,冬多咸,,調(diào)以滑甘。牛宜稌,,羊宜黍,,豕宜稷,犬宜粱,,雁宜麥,,魚(yú)宜菰。春宜羔豚膳膏薌,,夏宜腒鱐膳膏臊,,秋宜犢麑膳膏腥,冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,,鹿脯,田豕脯,,糜脯,,麇脯,麋,、鹿,、田豕、麇,,皆有軒,,雉兔皆有芼,。爵,鷃,,蜩,,范,芝栭,,菱,,椇,棗,,栗,,榛,柿,,瓜,,桃,李,,梅,,杏,楂,,梨,,姜,桂,。大夫燕食,,有膾無(wú)脯,有脯無(wú)膾,。士不貳羹胾,,庶人耆老不徒食。膾:春用蔥,,秋用芥,、豚;春用韭,,秋用蓼,。脂用蔥,膏用薤,,三牲用藙,,和用酰,獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,釀之蓼,。魴鱮烝,,雛燒,,雉,,薌無(wú)蓼。不食雛鱉,,狼去腸,,狗去腎,貍?cè)フ?,兔去尻,,狐去首,豚去腦,,魚(yú)去乙,,鱉去丑。肉曰脫之,,魚(yú)曰作之,,棗曰新之,栗曰撰之,,桃曰膽之,,柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,,羊泠毛而毳,、膻,狗赤股而躁,、臊,,鳥(niǎo)麃色而沙鳴、郁,,豕望視而交睫,、腥,馬黑脊而般臂,、漏,,雛尾不盈握弗食,舒雁翠,,鵠鸮胖,,舒鳧翠,雞肝,,雁腎,,鴇奧,鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,,大者為軒,;或曰麋鹿魚(yú)為菹,麇為辟雞,,野豕為軒,,兔為宛脾,切蔥若薤,,實(shí)諸酰以柔之,。羹食,自諸侯以下至于庶人無(wú)等,。大夫無(wú)秩膳,,大夫七十而有閣,天子之閣,。左達(dá)五,,右達(dá)五,公侯伯于房中五,,大夫于閣三,,士于坫一。
天子社稷皆大牢,,諸侯社稷皆少牢,。大夫、士宗廟之祭,,有田則祭,,無(wú)田則薦。庶人春薦韭,,夏薦麥,,秋薦黍,冬薦稻,。韭以卵,,麥以魚(yú),黍以豚,,稻以雁,。祭天地之牛,角繭栗,;宗廟之牛,,角握;賓客之牛,,角尺,。諸侯無(wú)故不殺牛,,大夫無(wú)故不殺羊,士無(wú)故不殺犬豕,,庶人無(wú)故不食珍,。庶羞不逾牲,燕衣不逾祭服,,寢不逾廟,。
石崇每與王敦入學(xué)戲,見(jiàn)顏,、原象而嘆曰:“若與同升孔堂,,去人何必有間,!”王曰:“不知余人雲(yún)何,?子貢去卿差近?!笔?yún):“士當(dāng)令身名俱泰,,何至以甕牖語(yǔ)人!”
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