　　凡食齊視春時(shí),，羹齊視夏時(shí)，醬齊視秋時(shí),，飲齊視冬時(shí),。凡和，春多酸,，夏多苦,，秋多辛，冬多咸,，調(diào)以滑甘,。牛宜稌，羊宜黍,，豕宜稷,，犬宜粱，雁宜麥,，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,，鹿脯,，田豕脯，糜脯,，麇脯,，麋、鹿,、田豕,、麇，皆有軒,，雉兔皆有芼,。爵,，鷃，蜩,，范,，芝栭，菱,，椇,，棗，栗,，榛,，柿，瓜,，桃,，李，梅,，杏,，楂，梨,，姜,，桂。大夫燕食,，有膾無脯,，有脯無膾。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥,，秋用芥,、豚；春用韭,，秋用蓼,。脂用蔥，膏用薤,，三牲用藙,，和用酰，獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,，釀之蓼,。魴鱮烝,，雛燒，雉,，薌無蓼,。不食雛鱉，狼去腸,，狗去腎,，貍?cè)フ梗萌ュ?，狐去首,，豚去腦，魚去乙,，鱉去丑,。肉曰脫之，魚曰作之,，棗曰新之,，栗曰撰之，桃曰膽之,，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳,、膻,，狗赤股而躁、臊,，鳥麃色而沙鳴,、郁，豕望視而交睫,、腥,，馬黑脊而般臂、漏,，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠，鵠鸮胖,，舒鳧翠,，雞肝，雁腎,，鴇奧,，鹿胃。肉腥細(xì)者為膾，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞，野豕為軒,，兔為宛脾,，切蔥若薤，實(shí)諸酰以柔之,。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣,，天子之閣。左達(dá)五,，右達(dá)五,，公侯伯于房中五，大夫于閣三,，士于坫一,。

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　　季孫之母死，哀公吊焉,，曾子與子貢吊焉,，閽人為君在，弗內(nèi)也,。曾子與子貢入于其廄而修容焉,。子貢先入，閽人曰：“鄉(xiāng)者已告矣,?！痹雍笕耄捜吮僦?。涉內(nèi)溜,，卿大夫皆辟位，公降一等而揖之,。君子言之曰：“盡飾之道,，斯其行者遠(yuǎn)矣,?！标栭T之介夫死，司城子罕入而哭之哀,。晉人之覘宋者,，反報(bào)于晉侯曰：“陽門之介夫死，而子罕哭之哀，而民說,，殆不可伐也,。”孔子聞之曰：“善哉覘國(guó)乎,！《詩》云：『凡民有喪,，扶服救之?！浑m微晉而已,，天下其孰能當(dāng)之?！?/p>

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　　陳仲舉嘗嘆曰：“若周子居者,，真治國(guó)之器。譬諸寶劍,，則世之幹將,。”

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　　桓豹奴是王丹陽外生,，形似其舅,，桓甚諱之。宣武雲(yún)：“不恒相似,，時(shí)似耳,！恒似是形，時(shí)似是神,?！被赣獠徽f。

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　　天子之六府：曰司土,、司木,、司水、司草,、司器,、司貨，典司六職,。

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　　仲尼燕居,，子張、子貢,、言游侍,，縱言至于禮。子曰：“居,！女三人者,，吾語女禮，使女以禮周流無不遍也?！弊迂曉较鴮?duì)曰：“敢問何如,？”子曰：“敬而不中禮，謂之野,；恭而不中禮,，謂之給；勇而不中禮,，謂之逆,。”子曰：“給奪慈仁,?！弊釉唬骸皫煟瑺栠^,；而商也不及,。子產(chǎn)猶眾人之母也，能食之不能教也,?！弊迂曉较鴮?duì)曰：“敢問將何以為此中者也？”子曰：“禮乎禮,！夫禮所以制中也,。”

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