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宰父鴻運 915萬字 859862人讀過 連載

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　　凡食齊視春時,，羹齊視夏時，醬齊視秋時,，飲齊視冬時,。凡和，春多酸,，夏多苦,，秋多辛，冬多咸,，調以滑甘,。牛宜稌，羊宜黍,，豕宜稷,，犬宜粱，雁宜麥,，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修，鹿脯,，田豕脯，糜脯,，麇脯,，麋、鹿,、田豕,、麇，皆有軒,，雉兔皆有芼,。爵，鷃,，蜩,，范，芝栭,，菱,，椇，棗,，栗,，榛，柿,，瓜,，桃，李,，梅,，杏，楂,，梨,，姜，桂,。大夫燕食,，有膾無脯，有脯無膾,。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥,，秋用芥,、豚；春用韭，秋用蓼,。脂用蔥,，膏用薤，三牲用藙,，和用酰,，獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽，釀之蓼,。魴鱮烝,，雛燒，雉,，薌無蓼,。不食雛鱉，狼去腸,，狗去腎,，貍去正脊，兔去尻,，狐去首,，豚去腦，魚去乙,，鱉去丑,。肉曰脫之，魚曰作之,，棗曰新之,，栗曰撰之，桃曰膽之,，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳,、膻,，狗赤股而躁、臊,，鳥麃色而沙鳴,、郁，豕望視而交睫,、腥,，馬黑脊而般臂,、漏，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖，舒鳧翠,，雞肝,，雁腎，鴇奧,，鹿胃。肉腥細者為膾,，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞,，野豕為軒,，兔為宛脾，切蔥若薤,，實諸酰以柔之,。羹食，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣，天子之閣,。左達五,，右達五，公侯伯于房中五,，大夫于閣三,，士于坫一。

　　為母之君母,，母卒則不服,。宗子，母在為妻禫,。為慈母后者,，為庶母可也，為祖庶母可也,。為父母,、妻、長子禫,。慈母與妾母,，不世祭也,。丈夫冠而不為殤，婦人笄而不為殤,。為殤后者,，以其服服之。久而不葬者,，唯主喪者不除,；其余以麻終月數(shù)者，除喪則已,。箭笄終喪三年,。齊衰三月與大功同者，繩屨,。練,，筮日筮尸，視濯,，皆要绖杖繩屨,。有司告具，而后去杖,。筮日筮尸,，有司告事畢而后杖，拜送賓,。大祥,，吉服而筮尸。庶子在父之室,，則為其母不禫,。庶子不以杖即位。父不主庶子之喪,，則孫以杖即位可也,。父在，庶子為妻以杖即位可也,。諸侯吊于異國之臣,，則其君為主。諸侯吊,，必皮弁錫衰,。所吊雖已葬，主人必免,。主人未喪服,，則君于不錫衰。養(yǎng)有疾者不喪服,，遂以主其喪,。非養(yǎng)者入主人之喪,，則不易己之喪服。養(yǎng)尊者必易服,，養(yǎng)卑者否,。妾無妾祖姑者，易牲而祔于女君可也,。婦之喪,、虞、卒哭,，其夫若子主之,。祔，則舅主之,。士不攝大夫,。士攝大夫，唯宗子,。主人未除喪,，有兄弟自他國至,，則主人不免而為主,。

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