　　其以乘壺酒,，束修,，一犬賜人，若獻人,，則陳酒執(zhí)修以將命,，亦曰乘壺酒，束修,，一犬,。其以鼎肉，則執(zhí)以將命,。其禽加于一雙,，則執(zhí)一雙以將命，委其余,。犬則執(zhí)紲,；守犬，田犬,，則授擯者,，既受，乃問犬名,。牛則執(zhí)纼,，馬則執(zhí)靮，皆右之,。臣則左之,。車則說綏,，執(zhí)以將命。甲若有以前之,，則執(zhí)以將命,；無以前之，則袒櫜奉胄,?？迍t執(zhí)蓋。弓則以左手屈韣執(zhí)拊,。劍則啟櫝蓋襲之,，加夫橈與劍焉。笏,、書,、修、苞苴,、弓,、茵、席,、枕,、幾、穎,、杖,、琴、瑟,、戈有刃者櫝,、策、龠,，其執(zhí)之皆尚左手,。刀卻刃授穎。削授拊,。凡有刺刃者,，以授人則辟刃。

誰叫我們久別重逢

官舒榮

　　凡食齊視春時,，羹齊視夏時,，醬齊視秋時，飲齊視冬時,。凡和,，春多酸，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸,，調以滑甘。牛宜稌,，羊宜黍,，豕宜稷，犬宜粱,，雁宜麥,，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,，鹿脯，田豕脯,，糜脯,，麇脯，麋,、鹿、田豕,、麇,，皆有軒，雉兔皆有芼,。爵,，鷃，蜩,，范,，芝栭，菱,，椇,，棗，栗,，榛,，柿，瓜,，桃,，李，梅,，杏,，楂,，梨，姜,，桂,。大夫燕食，有膾無脯,，有脯無膾,。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥,，秋用芥、豚,；春用韭,，秋用蓼。脂用蔥,，膏用薤,，三牲用藙，和用酰,，獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,，釀之蓼。魴鱮烝,，雛燒,，雉，薌無蓼,。不食雛鱉,，狼去腸，狗去腎,，貍去正脊,，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚去乙，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚曰作之，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之,，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳,、膻，狗赤股而躁,、臊,，鳥麃色而沙鳴、郁,，豕望視而交睫,、腥，馬黑脊而般臂,、漏,，雛尾不盈握弗食，舒雁翠,，鵠鸮胖,，舒鳧翠，雞肝,，雁腎,，鴇奧，鹿胃,。肉腥細者為膾,，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞，野豕為軒,，兔為宛脾,，切蔥若薤，實諸酰以柔之,。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣,，天子之閣。左達五,，右達五,，公侯伯于房中五，大夫于閣三,，士于坫一,。

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