　　凡食齊視春時(shí),，羹齊視夏時(shí),，醬齊視秋時(shí)，飲齊視冬時(shí),。凡和,，春多酸，夏多苦，秋多辛,，冬多咸,，調(diào)以滑甘。牛宜稌,，羊宜黍,，豕宜稷，犬宜粱,，雁宜麥,，魚(yú)宜菰。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,，鹿脯，田豕脯,，糜脯,，麇脯，麋,、鹿,、田豕、麇,，皆有軒,，雉兔皆有芼。爵,，鷃,，蜩，范,，芝栭,，菱，椇,，棗，栗,，榛,，柿，瓜,，桃,，李，梅，杏,，楂,，梨，姜,，桂,。大夫燕食，有膾無(wú)脯,，有脯無(wú)膾,。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥,，秋用芥、豚,；春用韭,，秋用蓼。脂用蔥,，膏用薤,，三牲用藙，和用酰,，獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,，釀之蓼。魴鱮烝,，雛燒,，雉，薌無(wú)蓼,。不食雛鱉,，狼去腸，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚(yú)去乙，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚(yú)曰作之,，棗曰新之，栗曰撰之,，桃曰膽之,，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳,、膻，狗赤股而躁,、臊,，鳥(niǎo)麃色而沙鳴、郁,，豕望視而交睫,、腥，馬黑脊而般臂,、漏,，雛尾不盈握弗食，舒雁翠,，鵠鸮胖,，舒鳧翠，雞肝,，雁腎,，鴇奧，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒；或曰麋鹿魚(yú)為菹,，麇為辟雞,，野豕為軒，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無(wú)等,。大夫無(wú)秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達(dá)五，右達(dá)五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。

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　　所謂治國(guó)必先齊其家者,，其家不可教而能教人者，無(wú)之,。故君子不出家而成教于國(guó),。孝者，所以事君也,；弟者,，所以事長(zhǎng)也；慈者,，所以使眾也,。《康誥》曰：“如保赤子,?！毙恼\(chéng)求之，雖不中,，不遠(yuǎn)矣,。未有學(xué)養(yǎng)子而后嫁者也。一家仁,，一國(guó)興仁,；一家讓，一國(guó)興讓,；一人貪戾,，一國(guó)作亂，其機(jī)如此,。此謂一言僨事,，一人定國(guó)。堯,、舜率天下以仁,，而民從之。桀,、紂率天下以暴,，而民從之。其所令反其所好,，而民不從,。是故君子有諸己而后求諸人，無(wú)諸己而后非諸人,。所藏乎身不恕,，而能喻諸人者,，未之有也。故治國(guó)在齊其家,?！对?shī)》云：“桃之夭夭，其葉蓁蓁,。之子于歸,，宜其家人?！币似浼胰?，而后可以教國(guó)人?！对?shī)》云：“ 宜兄宜弟,。”宜兄宜弟,，而后可以教國(guó)人,。《詩(shī)》云：“其儀不忒,，正是四國(guó),。” 其為父子兄弟足法,，而后民法之也,。此謂治國(guó)在齊其家。

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　　王為群姓立社,，曰大社,。王自為立社，曰王社,。諸侯為百姓立社,，曰國(guó)社。諸侯自立社,，曰侯社,。大夫以下，成群立社曰置社,。

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　　劉尹雲(yún)：“人言江虨田舍,，江乃自田宅屯?！?/p>

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　　庾公雲(yún)：“逸少國(guó)舉,。”故庾倪為碑文雲(yún)：“拔萃國(guó)舉,?！?/p>

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