　　凡食齊視春時(shí),，羹齊視夏時(shí),，醬齊視秋時(shí)，飲齊視冬時(shí),。凡和,，春多酸，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸，調(diào)以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修，鹿脯,，田豕脯,，糜脯，麇脯，麋,、鹿,、田豕、麇,，皆有軒,，雉兔皆有芼。爵,，鷃,，蜩，范,，芝栭,，菱，椇,，棗,，栗，榛,，柿,，瓜，桃,，李,，梅,，杏,，楂，梨,，姜,，桂。大夫燕食,，有膾無脯,，有脯無膾。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥，秋用芥,、豚,；春用韭，秋用蓼,。脂用蔥,，膏用薤，三牲用藙，和用酰,，獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,，釀之蓼。魴鱮烝,，雛燒,，雉，薌無蓼,。不食雛鱉,，狼去腸，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚去乙，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚曰作之，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳、膻,，狗赤股而躁,、臊，鳥麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫、腥,，馬黑脊而般臂,、漏，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖，舒鳧翠，雞肝,，雁腎,，鴇奧，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞,，野豕為軒，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達(dá)五，右達(dá)五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。

婚徒

那拉陽(yáng)

　　庾公造周伯仁,。伯仁曰：“君何所欣說而忽肥？”庾曰：“君復(fù)何所憂慘而忽瘦,？”伯仁曰：“吾無所憂,，直是清虛日來,，滓穢日去耳,。”

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晉采香

　　短毋見膚,，長(zhǎng)毋被土,。續(xù)衽，鉤邊,。要縫半下,；袼之高下，可以運(yùn)肘,；袂之長(zhǎng)短,，反詘之及肘。帶下毋厭髀，上毋厭脅,，當(dāng)無骨者,。制：十有二幅以應(yīng)十有二月。

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養(yǎng)丙戌

　　凡三王教世子必以禮樂,。樂,，所以修內(nèi)也；禮,，所以修外也,。禮樂交錯(cuò)于中，發(fā)形于外,，是故其成也懌,，恭敬而溫文。立大傅,、少傅以養(yǎng)之,，欲其知父子、君臣之道也,。大傅審父子,、君臣之道以示之；少傅奉世子,，以觀大傅之德行而審喻之,。大傅在前，少傅在后,；入則有保,，出則有師，是以教喻而德成也,。師也者,，教之以事而喻諸德者也；保也者,，慎其身以輔翼之而歸諸道者也,。《記》曰：“虞,、夏,、商、周,，有師保,，有疑丞?！痹O(shè)四輔及三公,。不必備,，唯其人。語(yǔ)使能也,。君子曰德,，德成而教尊，教尊而官正,，官正而國(guó)治,，君之謂也。仲尼曰：“昔者周公攝政,，踐阼而治,，抗世子法于伯禽，所以善成王也,。聞之曰：為人臣者,，殺其身有益于君則為之，況于其身以善其君乎,？周公優(yōu)為之,！”是故知為人子，然后可以為人父,；知為人臣,，然后可以為人君；知事人,，然后能使人,。成王幼，不能蒞阼,，以為世子,，則無為也，是故抗世子法于伯禽,，使之與成王居,，欲令成王之知父子、君臣,、長(zhǎng)幼之義也,。君之于世子也，親則父也,，尊則君也,。有父之親,，有君之尊,，然后兼天下而有之。是故,，養(yǎng)世子不可不慎也,。行一物而三善皆得者,，唯世子而已。其齒于學(xué)之謂也,。故世子齒于學(xué),，國(guó)人觀之曰：“將君我而與我齒讓何也？”曰：“有父在則禮然,，然而眾知父子之道矣,。”其二曰：“將君我而與我齒讓何也,？”曰：“有君在則禮然,，然而眾著于君臣之義也?！逼淙唬骸皩⒕叶c我齒讓何也,？”曰：“長(zhǎng)長(zhǎng)也，然而眾知長(zhǎng)幼之節(jié)矣,?！惫矢冈谒篂樽樱谒怪^之臣,，居子與臣之節(jié),，所以尊君親親也。故學(xué)之為父子焉,，學(xué)之為君臣焉,，學(xué)之為長(zhǎng)幼焉，父子,、君臣,、長(zhǎng)幼之道得，而國(guó)治,。語(yǔ)曰：“樂正司業(yè),，父師司成，一有元良,，萬(wàn)國(guó)以貞,。”世子之謂也,。周公踐阼,。

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