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馬佳振田 423萬字 519801人讀過連載

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　　凡食齊視春時,，羹齊視夏時,，醬齊視秋時，飲齊視冬時。凡和,，春多酸,，夏多苦，秋多辛,，冬多咸,，調(diào)以滑甘。牛宜稌,，羊宜黍,，豕宜稷，犬宜粱,，雁宜麥,，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,，鹿脯，田豕脯,，糜脯,，麇脯，麋,、鹿,、田豕、麇,，皆有軒,，雉兔皆有芼。爵,，鷃,，蜩，范,，芝栭,，菱，椇,，棗,，栗，榛,，柿，瓜,，桃,，李,，梅，杏,，楂,，梨，姜,，桂,。大夫燕食，有膾無脯,，有脯無膾,。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥,，秋用芥、豚,；春用韭,，秋用蓼。脂用蔥,，膏用薤,，三牲用藙，和用酰,，獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,，釀之蓼。魴鱮烝,，雛燒,，雉，薌無蓼,。不食雛鱉,，狼去腸，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚去乙，鱉去丑。肉曰脫之,，魚曰作之,，棗曰新之，栗曰撰之,，桃曰膽之,，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳,、膻，狗赤股而躁,、臊,，鳥麃色而沙鳴、郁,，豕望視而交睫,、腥，馬黑脊而般臂,、漏,，雛尾不盈握弗食，舒雁翠,，鵠鸮胖,，舒鳧翠，雞肝,，雁腎,，鴇奧，鹿胃,。肉腥細者為膾,，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞,，野豕為軒，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達五,，右達五，公侯伯于房中五,，大夫于閣三,，士于坫一。

　　孔子之喪,，有自燕來觀者，舍于子夏氏,。子夏曰：“圣人之葬人與,？人之葬圣人也。子何觀焉,？昔者夫子言之曰：‘吾見封之若堂者矣,，見若坊者矣，見若覆夏屋者矣,，見若斧者矣,。’從若斧者焉,。馬鬣封之謂也,。今一日而三斬板，而已封,，尚行夫子之志乎哉,！”婦人不葛帶。有薦新,，如朔奠,。既葬，各以其服除,。池視重溜,。君即位而為椑，歲一漆之,，藏焉,。復(fù)、楔齒,、綴足,、飯、設(shè)飾,、帷堂并作,。父兄命赴者。君復(fù)于小寢,、大寢,，小祖,、大祖，庫門,、四郊,。喪不剝，奠也與,？祭肉也與,？既殯，旬而布材與明器,。朝奠日出,，夕奠逮日。父母之喪,，哭無時,，使必知其反也。練,，練衣黃里,、縓緣，葛要绖,，繩屨無絇,，角瑱，鹿裘衡長袪,，袪裼之可也,。

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