　　凡食齊視春時(shí)，羹齊視夏時(shí),，醬齊視秋時(shí),，飲齊視冬時(shí)。凡和,，春多酸,，夏多苦，秋多辛,，冬多咸,，調(diào)以滑甘。牛宜稌,，羊宜黍,，豕宜稷，犬宜粱,，雁宜麥,，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,，鹿脯，田豕脯,，糜脯,，麇脯，麋,、鹿,、田豕、麇,，皆有軒,，雉兔皆有芼。爵,，鷃,，蜩，范,，芝栭,，菱，椇,，棗,，栗，榛,，柿,，瓜，桃,，李,，梅，杏,，楂,，梨，姜,，桂,。大夫燕食，有膾無脯,，有脯無膾,。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥,，秋用芥、豚,；春用韭,，秋用蓼。脂用蔥,，膏用薤,，三牲用藙,，和用酰，獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,，釀之蓼,。魴鱮烝，雛燒,，雉,，薌無蓼。不食雛鱉,，狼去腸,，狗去腎，貍?cè)フ?，兔去尻,，狐去首，豚去腦,，魚去乙,，鱉去丑。肉曰脫之,，魚曰作之,，棗曰新之，栗曰撰之,，桃曰膽之,，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳,、膻，狗赤股而躁,、臊,，鳥麃色而沙鳴、郁,，豕望視而交睫,、腥，馬黑脊而般臂,、漏,，雛尾不盈握弗食，舒雁翠,，鵠鸮胖,，舒鳧翠,，雞肝，雁腎,，鴇奧,，鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞,，野豕為軒，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達(dá)五，右達(dá)五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。

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　　司馬太傅齋中夜坐,，於時(shí)天月明凈，都無纖翳,。太傅嘆以為佳,。謝景重在坐，答曰：“意謂乃不如微雲(yún)點(diǎn)綴,?！碧狄驊蛑x曰：“卿居心不凈，乃復(fù)強(qiáng)欲滓穢太清邪,？”

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　　謝太傅寒雪日內(nèi)集,，與兒女講論文義。俄而雪驟,，公欣然曰：“白雪紛紛何所似,？”兄子胡兒曰：“撒鹽空中差可擬?！毙峙唬骸拔慈袅跻蝻L(fēng)起,?！惫笮贰＜垂笮譄o奕女,，左將軍王凝之妻也,。

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　　子曰：“回之為人也，擇乎中庸,，得一善,，則拳拳服膺弗失之矣?！?/p>

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　　是月也,，以立冬。先立冬三日,，太史謁之天子曰：某日立冬,，盛德在水。天子乃齊,。立冬之日,，天子親帥三公、九卿,、大夫以迎冬于北郊,，還反，賞死事,，恤孤寡,。是月也，命大史釁龜策,，占兆審卦吉兇,，是察阿黨，則罪無有掩蔽,。

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　　東府客館是版屋,。謝景重詣太傅，時(shí)賓客滿中,，初不交言,，直仰視雲(yún)：“王乃復(fù)西戎其屋?！?/p>

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