吃瓜51網(wǎng)免費(fèi)吃瓜

福凡雅 573萬(wàn)字 298224人讀過(guò) 連載

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　　蘇峻時(shí),，孔群在橫塘為匡術(shù)所逼。王丞相保存術(shù),，因眾坐戲語(yǔ),，令術(shù)勸酒，以釋橫塘之憾,。群答曰：“德非孔子,，厄同匡人。雖陽(yáng)和布?xì)?，鷹化為鳩,，至於識(shí)者，猶憎其眼,?！?/p>

　　侍坐，則必退席,；不退,，則必引而去君之黨。登席不由前,，為躐席,。徒坐不盡席尺，讀書,，食,，則齊，豆去席尺,。若賜之食而君客之,，則命之祭，然后祭,；先飯辯嘗羞,，飲而俟。若有嘗羞者,，則俟君之食,，然后食,，飯，飲而俟,。君命之羞,，羞近者，命之品嘗之,，然后唯所欲,。凡嘗遠(yuǎn)食，必順近食,。君未覆手,，不敢飧；君既食,，又飯飧,，飯飧者，三飯也,。君既徹,，執(zhí)飯與醬，乃出,，授從者,。凡侑食，不盡食,；食于人不飽,。唯水漿不祭，若祭為已儕卑,。君若賜之爵,，則越席再拜稽首受，登席祭之,，飲卒爵而俟君卒爵，然后授虛爵,。君子之飲酒也,，受一爵而色灑如也，二爵而言言斯,，禮已三爵而油油以退,，退則坐取屨，隱辟而后屨,，坐左納右,，坐右納左。凡尊必上玄酒,，唯君面尊,，唯饗野人皆酒,，大夫側(cè)尊用棜，士側(cè)尊用禁,。

　　凡食齊視春時(shí),，羹齊視夏時(shí)，醬齊視秋時(shí),，飲齊視冬時(shí),。凡和，春多酸,，夏多苦,，秋多辛，冬多咸,，調(diào)以滑甘,。牛宜稌，羊宜黍,，豕宜稷,，犬宜粱，雁宜麥,，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,，鹿脯,，田豕脯，糜脯,，麇脯,，麋、鹿,、田豕,、麇，皆有軒,，雉兔皆有芼,。爵，鷃,，蜩,，范，芝栭,，菱,，椇,，棗，栗,，榛,，柿，瓜,，桃,，李，梅,，杏,，楂，梨,，姜,，桂。大夫燕食,，有膾無(wú)脯,，有脯無(wú)膾。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥，秋用芥,、豚,；春用韭，秋用蓼,。脂用蔥,，膏用薤，三牲用藙,，和用酰,，獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽，釀之蓼,。魴鱮烝,，雛燒,，雉,，薌無(wú)蓼。不食雛鱉,，狼去腸,，狗去腎,，貍?cè)フ梗萌ュ?，狐去首,，豚去腦，魚去乙,，鱉去丑,。肉曰脫之，魚曰作之,，棗曰新之,，栗曰撰之，桃曰膽之,，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳,、膻,，狗赤股而躁、臊,，鳥麃色而沙鳴,、郁，豕望視而交睫,、腥,，馬黑脊而般臂、漏,，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠，鵠鸮胖,，舒鳧翠,，雞肝，雁腎,，鴇奧,，鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞,，野豕為軒,，兔為宛脾，切蔥若薤，實(shí)諸酰以柔之,。羹食,，自諸侯以下至于庶人無(wú)等。大夫無(wú)秩膳,，大夫七十而有閣,，天子之閣。左達(dá)五,，右達(dá)五,，公侯伯于房中五，大夫于閣三,，士于坫一,。

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