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叫繡文 473萬字 552428人讀過 連載

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　　凡食齊視春時，羹齊視夏時,，醬齊視秋時,，飲齊視冬時。凡和,，春多酸,，夏多苦，秋多辛,，冬多咸,，調(diào)以滑甘。牛宜稌,，羊宜黍,，豕宜稷，犬宜粱,，雁宜麥,，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,，鹿脯，田豕脯,，糜脯,，麇脯，麋,、鹿,、田豕、麇,，皆有軒,，雉兔皆有芼,。爵，鷃,，蜩,，范，芝栭,，菱,，椇，棗,，栗,，榛，柿,，瓜,，桃，李,，梅,，杏，楂,，梨,，姜，桂,。大夫燕食,，有膾無脯，有脯無膾,。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥,，秋用芥,、豚；春用韭,，秋用蓼,。脂用蔥，膏用薤,，三牲用藙,，和用酰，獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,，釀之蓼,。魴鱮烝,，雛燒，雉,，薌無蓼,。不食雛鱉,，狼去腸,，狗去腎，貍?cè)フ?，兔去尻,，狐去首，豚去腦,，魚去乙,，鱉去丑。肉曰脫之,，魚曰作之,，棗曰新之，栗曰撰之,，桃曰膽之,，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳,、膻，狗赤股而躁,、臊,，鳥麃色而沙鳴、郁,，豕望視而交睫,、腥，馬黑脊而般臂,、漏,，雛尾不盈握弗食，舒雁翠,，鵠鸮胖,，舒鳧翠，雞肝,，雁腎,，鴇奧，鹿胃,。肉腥細者為膾,，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞,，野豕為軒,，兔為宛脾，切蔥若薤,，實諸酰以柔之,。羹食，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣，天子之閣,。左達五,，右達五，公侯伯于房中五,，大夫于閣三,，士于坫一。

　　諸侯之下士視上農(nóng)夫,，祿足以代其耕也,。中上倍下士，上士倍中士,，下大夫倍上士,；卿，四大夫祿,；君,，十卿祿。次國之卿,，三大夫祿,；君，十卿祿,。小國之卿,，倍大夫祿，君十卿祿,。

　　曾子問曰：“為君使而卒于舍,，禮曰：公館復(fù)，私館不復(fù),。凡所使之國,，有司所授舍，則公館已，何謂私館不復(fù)也,？”孔子曰：“善乎問之也,！自卿、大夫,、士之家,，曰私館；公館與公所為,，曰公館,。公館復(fù)，此之謂也,?！痹訂栐唬骸跋職懀和林茉嵊趫@,，遂輿機而往,，途邇故也。今墓遠,，則其葬也如之何,？”孔子曰：“吾聞諸老聃曰：昔者史佚有子而死，下殤也,。墓遠,，召公謂之曰：‘何以不棺斂于宮中？’史佚曰：‘吾敢乎哉,？’召公言于周公,，周公曰：‘豈不可？’史佚行之,。下殤用棺衣棺,，自史佚始也?！?/p>

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更新時間：2025-06-09