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澹臺(tái)慶敏 702萬(wàn)字 325619人讀過(guò) 連載

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　　凡四代之服,、器、官,，魯兼用之,。是故，魯,，王禮也,，天下傳之久矣,。君臣，未嘗相弒也,；禮樂(lè)刑法政俗,，未嘗相變也，天下以為有道之國(guó),。是故,，天下資禮樂(lè)焉。

　　凡婦人,，從其夫之爵位,。小斂、大斂,、啟,，皆辯拜。朝夕哭,，不帷,。無(wú)柩者不帷。君若載而后吊之,，則主人東面而拜,，門右北面而踴。出待,，反而后奠,。子羔之襲也：繭衣裳與稅衣纁袡為一，素端一,，皮弁一,，爵弁一，玄冕一,。曾子曰：“不襲婦服,。”為君使而死,，于公館,，復(fù)；私館不復(fù),。公館者,，公宮與公所為也。私館者,，自卿大夫以下之家也,。公七踴，大夫五踴,，婦人居間,，士三踴,，婦人皆居間。公襲：卷衣一,，玄端一,，朝服一，素積一,，纁裳一,，爵弁二，玄冕一,，褒衣一,。朱綠帶，申加大帶于上,。小斂環(huán)绖,，公大夫士一也。公視大斂,，公升,，商祝鋪席，乃斂,。魯人之贈(zèng)也：三玄二纁,，廣尺，長(zhǎng)終幅,。

　　凡食齊視春時(shí),，羹齊視夏時(shí)，醬齊視秋時(shí),，飲齊視冬時(shí),。凡和，春多酸,，夏多苦,，秋多辛，冬多咸,，調(diào)以滑甘,。牛宜稌，羊宜黍,，豕宜稷,，犬宜粱，雁宜麥,，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,，鹿脯,，田豕脯，糜脯,，麇脯,，麋、鹿,、田豕,、麇，皆有軒,，雉兔皆有芼,。爵，鷃,，蜩,，范，芝栭,，菱,，椇，棗,，栗,，榛，柿,，瓜,，桃，李,，梅,，杏，楂,，梨,，姜，桂,。大夫燕食,，有膾無(wú)脯，有脯無(wú)膾,。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥,，秋用芥,、豚,；春用韭，秋用蓼,。脂用蔥,，膏用薤，三牲用藙,，和用酰,，獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽，釀之蓼,。魴鱮烝,，雛燒，雉,，薌無(wú)蓼,。不食雛鱉，狼去腸,，狗去腎,，貍?cè)フ梗萌ュ?，狐去首,，豚去腦，魚去乙,，鱉去丑,。肉曰脫之，魚曰作之,，棗曰新之,，栗曰撰之，桃曰膽之,，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳,、膻,，狗赤股而躁、臊,，鳥麃色而沙鳴,、郁，豕望視而交睫、腥,，馬黑脊而般臂,、漏，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠，鵠鸮胖,，舒鳧翠,，雞肝，雁腎,，鴇奧,，鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞,，野豕為軒,，兔為宛脾，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之,。羹食，自諸侯以下至于庶人無(wú)等,。大夫無(wú)秩膳,，大夫七十而有閣，天子之閣,。左達(dá)五,，右達(dá)五，公侯伯于房中五,，大夫于閣三,，士于坫一。

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