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素乙 900萬字 600335人讀過 連載

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　　曾子曰：“孝子之養(yǎng)老也,，樂其心不違其志,，樂其耳目，安其寢處,，以其飲食忠養(yǎng)之孝子之身終,，終身也者，非終父母之身,，終其身也,；是故父母之所愛亦愛之，父母之所敬亦敬之,，至于犬馬盡然,，而況于人乎！”凡養(yǎng)老,，五帝憲,，三王有乞言。五帝憲,，養(yǎng)氣體而不乞言,，有善則記之為惇史。三王亦憲,，既養(yǎng)老而后乞言,，亦微其禮,，皆有惇史。

　　凡食齊視春時,，羹齊視夏時,，醬齊視秋時，飲齊視冬時,。凡和,，春多酸，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸，調(diào)以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修，鹿脯,，田豕脯,，糜脯，麇脯,，麋,、鹿、田豕,、麇,，皆有軒，雉兔皆有芼,。爵,，鷃，蜩,，范,，芝栭，菱，椇,，棗,，栗，榛,，柿,，瓜，桃,，李,，梅,，杏,，楂，梨,，姜,，桂。大夫燕食,，有膾無脯,，有脯無膾。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥，秋用芥,、豚,；春用韭，秋用蓼,。脂用蔥,，膏用薤，三牲用藙,，和用酰,，獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽，釀之蓼,。魴鱮烝,，雛燒，雉,，薌無蓼,。不食雛鱉，狼去腸，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚去乙，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚曰作之，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳、膻,，狗赤股而躁,、臊，鳥麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫、腥,，馬黑脊而般臂,、漏，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖，舒鳧翠,，雞肝,，雁腎，鴇奧,，鹿胃,。肉腥細者為膾，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞，野豕為軒,，兔為宛脾,，切蔥若薤，實諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達五，右達五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。

　　是故古者天子之制,，諸侯歲獻貢士于天子，天子試之于射宮,。其容體比于禮,，其節(jié)比于樂，而中多者,，得與于祭。其容體不比于禮,，其節(jié)不比于樂,，而中少者，不得與于祭,。數(shù)與于祭而君有慶,；數(shù)不與于祭而君有讓。數(shù)有慶而益地,；數(shù)有讓而削地,。故曰：射者，射為諸侯也,。是以諸侯君臣盡志于射,，以習禮樂。夫君臣習禮樂而以流亡者,，未之有也,。

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更新時間：2025-06-16