　　凡食齊視春時，羹齊視夏時,，醬齊視秋時,，飲齊視冬時。凡和,，春多酸,，夏多苦，秋多辛,，冬多咸,，調(diào)以滑甘。牛宜稌,，羊宜黍,，豕宜稷，犬宜粱,，雁宜麥,，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,，鹿脯，田豕脯,，糜脯,，麇脯，麋,、鹿,、田豕、麇,，皆有軒,，雉兔皆有芼,。爵，鷃,，蜩,，范，芝栭,，菱,，椇，棗,，栗,，榛，柿,，瓜,，桃，李,，梅,，杏，楂,，梨,，姜，桂,。大夫燕食,，有膾無脯，有脯無膾,。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥,，秋用芥,、豚；春用韭,，秋用蓼,。脂用蔥，膏用薤,，三牲用藙，和用酰,，獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,，釀之蓼,。魴鱮烝，雛燒,，雉,，薌無蓼。不食雛鱉,，狼去腸,，狗去腎，貍?cè)フ?，兔去尻,，狐去首，豚去腦,，魚去乙,，鱉去丑。肉曰脫之,，魚曰作之,，棗曰新之，栗曰撰之,，桃曰膽之,，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳,、膻，狗赤股而躁,、臊,，鳥麃色而沙鳴、郁,，豕望視而交睫,、腥，馬黑脊而般臂,、漏,，雛尾不盈握弗食，舒雁翠,，鵠鸮胖,，舒鳧翠，雞肝,，雁腎,，鴇奧，鹿胃,。肉腥細者為膾,，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞,，野豕為軒,，兔為宛脾，切蔥若薤,，實諸酰以柔之,。羹食，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣，天子之閣,。左達五,，右達五，公侯伯于房中五,，大夫于閣三,，士于坫一。

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太叔友靈

　　王丞相雲(yún)：“頃下論以我比安期,、千裏,。亦推此二人。唯共推太尉,，此君特秀,。”

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喻靈珊

　　昔者周公朝諸侯于明堂之位：天子負斧依南鄉(xiāng)而立,；三公,，中階之前，北面東上,。諸侯之位,，阼階之東，西面北上,。諸伯之國,，西階之西，東面北上,。諸子之國,，門東，北面東上,。諸男之國,，門西，北面東上。九夷之國,，東門之外，西面北上,。八蠻之國,，南門之外，北面東上,。六戎之國,，西門之外，東面南上,。五狄之國,，北門之外，南面東上,。九采之國,，應門之外，北面東上,。四塞,，世告至。此周公明堂之位也,。明堂也者,，明諸侯之尊卑也。

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原芳馥

　　子貢退,，言游進曰：“敢問禮也者,，領惡而全好者與？”子曰：“然,?！薄叭粍t何如？”子曰：“郊社之義,，所以仁鬼神也,；嘗禘之禮，所以仁昭穆也,；饋奠之禮,，所以仁死喪也；射鄉(xiāng)之禮,，所以仁鄉(xiāng)黨也,；食饗之禮，所以仁賓客也,?！弊釉唬骸懊骱踅忌缰x、嘗禘之禮，治國其如指諸掌而已乎,！是故,，以之居處有禮，故長幼辨也,。以之閨門之內(nèi)有禮,，故三族和也。以之朝廷有禮,，故官爵序也,。以之田獵有禮，故戎事閑也,。以之軍旅有禮,，故武功成也。是故,，宮室得其度,，量鼎得其象，味得其時,，樂得其節(jié),，車得其式，鬼神得其饗,，喪紀得其哀,，辨說得其黨，官得其體,，政事得其施,；加于身而錯于前，凡眾之動得其宜,?！?/p>

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