　　凡食齊視春時(shí),，羹齊視夏時(shí)，醬齊視秋時(shí),，飲齊視冬時(shí),。凡和，春多酸,，夏多苦,，秋多辛，冬多咸,，調(diào)以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥，魚(yú)宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修，鹿脯,，田豕脯,，糜脯，麇脯,，麋、鹿,、田豕,、麇，皆有軒,，雉兔皆有芼,。爵，鷃,，蜩,，范，芝栭,，菱,，椇，棗,，栗,，榛，柿,，瓜,，桃，李,，梅,，杏，楂,，梨,，姜,，桂。大夫燕食,，有膾無(wú)脯,，有脯無(wú)膾。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥，秋用芥,、豚,；春用韭，秋用蓼,。脂用蔥,，膏用薤，三牲用藙,，和用酰,，獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽，釀之蓼,。魴鱮烝,，雛燒，雉,，薌無(wú)蓼,。不食雛鱉，狼去腸,，狗去腎,，貍?cè)フ梗萌ュ?，狐去首,，豚去腦，魚(yú)去乙,，鱉去丑,。肉曰脫之，魚(yú)曰作之,，棗曰新之,，栗曰撰之，桃曰膽之，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳、膻,，狗赤股而躁,、臊，鳥(niǎo)麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫、腥,，馬黑脊而般臂,、漏，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖，舒鳧翠,，雞肝,，雁腎，鴇奧,，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾，大者為軒,；或曰麋鹿魚(yú)為菹，麇為辟雞,，野豕為軒,，兔為宛脾，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之,。羹食，自諸侯以下至于庶人無(wú)等,。大夫無(wú)秩膳,，大夫七十而有閣，天子之閣,。左達(dá)五,，右達(dá)五，公侯伯于房中五,，大夫于閣三,，士于坫一。

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鍾離辛酉

　　陳莊子死，赴于魯,，魯人欲勿哭,，繆公召縣子而問(wèn)焉?？h子曰：“古之大夫,，束修之問(wèn)不出竟，雖欲哭之,，安得而哭之,？今之大夫，交政于中國(guó),，雖欲勿哭,，焉得而弗哭？且且臣聞之,，哭有二道：有愛(ài)而哭之,，有畏而哭之?！惫唬骸叭?，然則如之何而可？”縣子曰：“請(qǐng)哭諸異姓之廟,?！庇谑桥c哭諸縣氏。仲憲言于曾子曰：“夏后氏用明器,，示民無(wú)知也,；殷人用祭器，示民有知也,；周人兼用之,，示民疑也?！痹釉唬骸捌洳蝗缓?！其不然乎！夫明器,，鬼器也,；祭器，人器也,；夫古之人,，胡為而死其親乎？”公叔木有同母異父之昆弟死,，問(wèn)于子游,。子游曰：“其大功乎,？”狄儀有同母異父之昆弟死，問(wèn)于子夏,，子夏曰：“我未之前聞也,；魯人則為之齊衰?！钡覂x行齊衰,。今之齊衰，狄儀之問(wèn)也,。

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　　吳道助,、附子兄弟，居在丹陽(yáng)郡,。後遭母童夫人艱,，朝夕哭臨。及思至,，賓客吊省,，號(hào)踴哀絕，路人為之落淚,。韓康伯時(shí)為丹陽(yáng)尹,，母殷在郡，每聞二吳之哭,，輒為淒惻,。語(yǔ)康伯曰：“汝若為選官，當(dāng)好料理此人,?！笨挡嗌跸嘀ｍn後果為吏部尚書(shū),。大吳不免哀制,，小吳遂大貴達(dá)。

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　　始死,，遷尸于床，幠用斂衾,，去死衣,，小臣楔齒用角柶，綴足用燕幾,，君大夫士一也,。

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