　　凡食齊視春時,，羹齊視夏時,，醬齊視秋時，飲齊視冬時,。凡和,，春多酸，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸，調(diào)以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修，鹿脯,，田豕脯,，糜脯，麇脯,，麋,、鹿、田豕,、麇,，皆有軒，雉兔皆有芼,。爵,，鷃,，蜩，范,，芝栭,，菱，椇,，棗,，栗，榛,，柿,，瓜，桃,，李，梅,，杏,，楂，梨,，姜,，桂。大夫燕食,，有膾無脯,，有脯無膾。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥，秋用芥,、豚,；春用韭，秋用蓼,。脂用蔥,，膏用薤，三牲用藙,，和用酰,，獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽，釀之蓼,。魴鱮烝,，雛燒,，雉，薌無蓼,。不食雛鱉,，狼去腸，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚去乙，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚曰作之，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳、膻,，狗赤股而躁,、臊，鳥麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫、腥,，馬黑脊而般臂,、漏，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖，舒鳧翠,，雞肝,，雁腎，鴇奧,，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞,，野豕為軒，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達(dá)五，右達(dá)五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。

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　　居喪之禮,，毀瘠不形，視聽不衰,。升降不由阼階，出入不當(dāng)門隧,。居喪之禮,，頭有創(chuàng)則沐，身有瘍則浴,，有疾則飲酒食肉,，疾止復(fù)初。不勝喪,，乃比于不慈不孝,。五十不致毀，六十不毀,，七十唯衰麻在身,，飲酒食肉，處于內(nèi),。生與來日,，死與往日。知生者吊,，知死者傷,。知生而不知死，吊而不傷；知死而不知生,，傷而不吊,。吊喪弗能賻，不問其所費,。問疾弗能遺,，不問其所欲。見人弗能館,，不問其所舍,。賜人者不曰來取。與人者不問其所欲,。適墓不登壟,，助葬必執(zhí)紼。臨喪不笑,。揖人必違其位,。望柩不歌。入臨不翔,。當(dāng)食不嘆,。鄰有喪，舂不相,。里有殯,，不巷歌。適墓不歌,?？奕詹桓琛Ｋ蛦什挥蓮?，送葬不辟涂潦,。臨喪則必有哀色，執(zhí)紼不笑,，臨樂不嘆,；介胄，則有不可犯之色,。

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