　　石崇為客作豆粥,，咄嗟便辦,。恒冬天得韭蓱虀。又牛形狀氣力不勝王愷牛,，而與愷出遊,，極晚發(fā)，爭入洛城,，崇牛數(shù)十步後,，迅若飛禽，愷牛絕走不能及,。每以此三事為搤腕,。乃密貨崇帳下都督及禦車人，問所以,。都督曰：“豆至難煮,，唯豫作熟末，客至,，作白粥以投之,。韭蓱虀是搗韭根，雜以麥苗爾,?！睆?fù)問馭人牛所以駛,。馭人雲(yún)：“牛本不遲,，由將車人不及制之爾。急時聽偏轅,，則駛矣,?！睈鹣闹鞝庨L,。石崇後聞,，皆殺告者。

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　　世目楊朗：“沈?qū)徑?jīng)斷,?！辈趟就诫?yún)：“若使中朝不亂，楊氏作公方未已,?！敝x公雲(yún)：“朗是大才?！?/p>

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　　凡食齊視春時,，羹齊視夏時，醬齊視秋時,，飲齊視冬時,。凡和，春多酸,，夏多苦,，秋多辛，冬多咸,，調(diào)以滑甘,。牛宜稌，羊宜黍,，豕宜稷,，犬宜粱，雁宜麥,，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,，鹿脯,，田豕脯，糜脯,，麇脯,，麋、鹿,、田豕,、麇,，皆有軒，雉兔皆有芼,。爵,，鷃，蜩,，范,，芝栭，菱,，椇,，棗，栗,，榛,，柿，瓜,，桃,，李，梅,，杏,，楂，梨,，姜,，桂。大夫燕食,，有膾無脯,，有脯無膾。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥，秋用芥,、豚,；春用韭，秋用蓼,。脂用蔥,，膏用薤，三牲用藙,，和用酰,，獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽，釀之蓼,。魴鱮烝,，雛燒，雉,，薌無蓼,。不食雛鱉，狼去腸,，狗去腎,，貍?cè)フ梗萌ュ?，狐去首,，豚去腦，魚去乙,，鱉去丑,。肉曰脫之，魚曰作之,，棗曰新之,，栗曰撰之，桃曰膽之,，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳,、膻,，狗赤股而躁、臊,，鳥麃色而沙鳴,、郁，豕望視而交睫,、腥,，馬黑脊而般臂、漏,，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠，鵠鸮胖,，舒鳧翠,，雞肝，雁腎,，鴇奧,，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞，野豕為軒,，兔為宛脾,，切蔥若薤，實諸酰以柔之,。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣,，天子之閣。左達(dá)五,，右達(dá)五,，公侯伯于房中五，大夫于閣三,，士于坫一,。

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　　王太尉曰：“見裴令公精明朗然，籠蓋人上,，非凡識也,。若死而可作，當(dāng)與之同歸,?！被螂?yún)王戎語。

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