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富察新春 259萬字 194568人讀過 連載

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　　古者周天子之官，有庶子官,。庶子官職諸侯,、卿、大夫,、士之庶子之卒，掌其戒令,，與其教治,，別其等,，正其位。國有大事,，則率國子而致于大子，唯所用之,。若有甲兵之事,，則授之以車甲,，合其卒伍,，置其有司，以軍法治之,，司馬弗正,。凡國之政事，國子存游卒,，使之修德學(xué)道,，春合諸學(xué)，秋合諸射,，以考其藝而進(jìn)退之,。

　　孔子之故人曰原壤，其母死,，夫子助之沐槨,。原壤登木曰：“久矣予之不托于音也,。”歌曰：“貍首之斑然,，執(zhí)女手之卷然,?！狈蜃訛楦ヂ勔舱叨^之,，從者曰：“子未可以已乎？”夫子曰：“丘聞之：親者毋失其為親也,，故者毋失其為故也?！?/p>

　　凡食齊視春時，羹齊視夏時,，醬齊視秋時，飲齊視冬時,。凡和，春多酸,，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸,，調(diào)以滑甘,。牛宜稌，羊宜黍,，豕宜稷,，犬宜粱，雁宜麥,，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,，鹿脯,，田豕脯,，糜脯，麇脯,，麋,、鹿,、田豕,、麇,，皆有軒，雉兔皆有芼,。爵,，鷃,，蜩，范,，芝栭，菱,，椇,，棗,，栗,，榛，柿,，瓜，桃,，李,，梅,，杏，楂,，梨,，姜,，桂。大夫燕食,，有膾無脯，有脯無膾,。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥，秋用芥,、豚；春用韭,，秋用蓼。脂用蔥,，膏用薤，三牲用藙,，和用酰，獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,，釀之蓼,。魴鱮烝，雛燒,，雉，薌無蓼,。不食雛鱉，狼去腸,，狗去腎，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首,，豚去腦，魚去乙,，鱉去丑。肉曰脫之,，魚曰作之，棗曰新之,，栗曰撰之，桃曰膽之,，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳,、膻，狗赤股而躁,、臊，鳥麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫、腥,，馬黑脊而般臂、漏,，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖,，舒鳧翠，雞肝,，雁腎,，鴇奧,，鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞,，野豕為軒,，兔為宛脾,，切蔥若薤，實諸酰以柔之,。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達(dá)五，右達(dá)五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三,，士于坫一。

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更新時間：2025-05-01