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《91黑科吃瓜在線看》
有虞氏之祭也,,尚用氣;血腥爓祭,,用氣也,。殷人尚聲,臭味未成,,滌蕩其聲,;樂三闋,然后出迎牲,。聲音之號,,所以詔告于天地之間也。周人尚臭,,灌用鬯臭,,郁合鬯;臭,,陰達于淵泉,。灌以圭璋,用玉氣也,。既灌,,然后迎牲,致陰氣也,。蕭合黍稷,;臭,,陽達于墻屋,。故既奠,然后焫蕭合膻薌,。凡祭,,慎諸此?;隁鈿w于天,,形魄歸于地。故祭,,求諸陰陽之義也,。殷人先求諸陽,周人先求諸陰,。詔祝于室,,坐尸于堂,用牲于庭,,升首于室,。直祭,,祝于主;索祭,,祝于祊,。不知神之所在,于彼乎,?于此乎,?或諸遠人乎?祭于祊,,尚曰求諸遠者與,?祊之為言倞也,肵之為言敬也,。富也者福也,,首也者,直也,。相,,饗之也。嘏,,長也,,大也。尸,,陳也,。毛血,告幽全之物也,。告幽全之物者,,貴純之道也。血祭,,盛氣也,。祭肺肝心,貴氣主也,。祭黍稷加肺,,祭齊加明水,報陰也,。取膟菺燔燎,,升首,報陽也,。明水涚齊,,貴新也。凡涚,,新之也,。其謂之明水也,,由主人之絜著此水也。君再拜稽首,,肉袒親割,,敬之至也。敬之至也,,服也,。拜,服也,;稽首,,服之甚也;肉袒,,服之盡也,。祭稱孝孫孝子,以其義稱也,;稱曾孫某,,謂國家也。祭祀之相,,主人自致其敬,,盡其嘉,而無與讓也,。腥肆爓腍祭,,豈知神之所饗也?主人自盡其敬而已矣,。舉斝角,,詔妥尸。古者,,尸無事則立,,有事而后坐也。尸,,神象也。祝,,將命也,。縮酌用茅,,明酌也,。醆酒涚于清,汁獻涚于醆酒,;猶明清與醆酒于舊澤之酒也,。祭有祈焉,,有報焉,有由辟焉,。齊之玄也,,以陰幽思也。故君子三日齊,,必見其所祭者,。
君子將營宮室:宗廟為先,廄庫為次,,居室為后,。凡家造:祭器為先,犧賦為次,,養(yǎng)器為后,。無田祿者不設祭器;有田祿者,,先為祭服,。君子雖貧,不粥祭器,;雖寒,,不衣祭服;為宮室,,不斬于丘木,。大夫、士去國,,祭器不逾竟,。大夫寓祭器于大夫,士寓祭器于士,。
凡食齊視春時,,羹齊視夏時,醬齊視秋時,,飲齊視冬時,。凡和,春多酸,,夏多苦,,秋多辛,冬多咸,,調以滑甘,。牛宜稌,羊宜黍,,豕宜稷,,犬宜粱,,雁宜麥,魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,,夏宜腒鱐膳膏臊,秋宜犢麑膳膏腥,,冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,鹿脯,,田豕脯,,糜脯,麇脯,,麋,、鹿、田豕,、麇,,皆有軒,雉兔皆有芼,。爵,,鷃,蜩,,范,,芝栭,,菱,,椇,棗,,栗,,榛,柿,,瓜,,桃,李,,梅,,杏,楂,,梨,姜,,桂,。大夫燕食,,有膾無脯,有脯無膾,。士不貳羹胾,,庶人耆老不徒食。膾:春用蔥,,秋用芥,、豚;春用韭,,秋用蓼,。脂用蔥,膏用薤,,三牲用藙,,和用酰,獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,,釀之蓼,。魴鱮烝,雛燒,,雉,,薌無蓼。不食雛鱉,,狼去腸,,狗去腎,貍去正脊,,兔去尻,,狐去首,豚去腦,,魚去乙,,鱉去丑。肉曰脫之,,魚曰作之,,棗曰新之,栗曰撰之,,桃曰膽之,,柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,羊泠毛而毳,、膻,狗赤股而躁,、臊,,鳥麃色而沙鳴、郁,,豕望視而交睫,、腥,,馬黑脊而般臂,、漏,雛尾不盈握弗食,,舒雁翠,,鵠鸮胖,舒鳧翠,,雞肝,雁腎,,鴇奧,,鹿胃,。肉腥細者為膾,,大者為軒;或曰麋鹿魚為菹,,麇為辟雞,,野豕為軒,兔為宛脾,,切蔥若薤,,實諸酰以柔之。羹食,,自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳,大夫七十而有閣,,天子之閣,。左達五,右達五,,公侯伯于房中五,,大夫于閣三,,士于坫一。
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