司徒小倩 339萬字 185827人讀過 連載
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子贛見師乙而問焉,,曰:“賜聞聲歌各有宜也,,如賜者,宜何歌也,?”師乙曰:“乙賤工也,,何足以問所宜?請(qǐng)誦其所聞,而吾子自執(zhí)焉:寬而靜,、柔而正者宜歌頌,。廣大而靜、疏達(dá)而信者宜歌大雅,。恭儉而好禮者宜歌小雅,。正直而靜、廉而謙者宜歌風(fēng),。肆直而慈愛者宜歌商,;溫良而能斷者宜歌齊。夫歌者,,直己而陳德也,。動(dòng)己而天地應(yīng)焉,四時(shí)和焉,,星辰理焉,,萬物育焉。故商者,,五帝之遺聲也,。商人識(shí)之,故謂之商,。齊者三代之遺聲也,,齊人識(shí)之,故謂之齊,。明乎商之音者,,臨事而屢斷,明乎齊之音者,,見利而讓,。臨事而屢斷,勇也,;見利而讓,,義也。有勇有義,,非歌孰能保此,?故歌者,上如抗,,下如隊(duì),,曲如折,止如槁木,,倨中矩,,句中鉤,累累乎端如貫珠。故歌之為言也,,長(zhǎng)言之也,。說之,故言之,;言之不足,,故長(zhǎng)言之;長(zhǎng)言之不足,,故嗟嘆之,;嗟嘆之不足,故不知手之舞之,,足之蹈之也,。”子貢問樂,。
凡食齊視春時(shí),羹齊視夏時(shí),,醬齊視秋時(shí),,飲齊視冬時(shí)。凡和,,春多酸,,夏多苦,秋多辛,,冬多咸,,調(diào)以滑甘。牛宜稌,,羊宜黍,,豕宜稷,犬宜粱,,雁宜麥,,魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,,夏宜腒鱐膳膏臊,,秋宜犢麑膳膏腥,冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,,鹿脯,田豕脯,,糜脯,,麇脯,麋、鹿,、田豕,、麇,皆有軒,,雉兔皆有芼,。爵,鷃,,蜩,,范,芝栭,,菱,,椇,棗,,栗,,榛,柿,,瓜,,桃,李,,梅,,杏,楂,,梨,,姜,桂,。大夫燕食,,有膾無脯,有脯無膾,。士不貳羹胾,,庶人耆老不徒食。膾:春用蔥,,秋用芥,、豚;春用韭,,秋用蓼,。脂用蔥,膏用薤,,三牲用藙,,和用酰,,獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽,釀之蓼,。魴鱮烝,,雛燒,雉,,薌無蓼,。不食雛鱉,狼去腸,,狗去腎,,貍?cè)フ梗萌ュ?,狐去首,,豚去腦,魚去乙,,鱉去丑,。肉曰脫之,魚曰作之,,棗曰新之,栗曰撰之,,桃曰膽之,,柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,,羊泠毛而毳,、膻,狗赤股而躁,、臊,,鳥麃色而沙鳴、郁,,豕望視而交睫,、腥,馬黑脊而般臂,、漏,,雛尾不盈握弗食,舒雁翠,,鵠鸮胖,,舒鳧翠,,雞肝,雁腎,,鴇奧,,鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,,大者為軒,;或曰麋鹿魚為菹,麇為辟雞,,野豕為軒,,兔為宛脾,切蔥若薤,,實(shí)諸酰以柔之,。羹食,自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳,,大夫七十而有閣,天子之閣,。左達(dá)五,,右達(dá)五,公侯伯于房中五,,大夫于閣三,,士于坫一。
簡(jiǎn)文在殿上行,,右軍與孫興公在後,。右軍指簡(jiǎn)文語孫曰:“此啖名客!”簡(jiǎn)文顧曰:“天下自有利齒兒,?!贬嵬豕獾撟鲿?huì)稽,謝車騎出曲阿祖之,。王孝伯罷秘書丞在坐,,謝言及此事,因視孝伯曰:“王丞齒似不鈍,?!蓖踉唬骸安烩g,頗亦驗(yàn),?!?/p>
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