皮春竹 824萬字 112603人讀過 連載
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凡學(xué)世子及學(xué)士,,必時(shí)。春夏學(xué)干戈,,秋冬學(xué)羽龠,,皆于東序。小樂正學(xué)干,,大胥贊之,。龠師學(xué)戈,龠師丞贊之,。胥鼓南,。春誦夏弦,大師詔之,。瞽宗秋學(xué)禮,,執(zhí)禮者詔之;冬讀書,,典書者詔之,。禮在瞽宗,書在上庠,。凡祭與養(yǎng)老,乞言,,合語之禮,,皆小樂正詔之于東序。大樂正學(xué)舞干戚,,語說,,命乞言,皆大樂正授數(shù),,大司成論說在東序,。
凡食齊視春時(shí),羹齊視夏時(shí),,醬齊視秋時(shí),,飲齊視冬時(shí)。凡和,,春多酸,,夏多苦,秋多辛,,冬多咸,,調(diào)以滑甘。牛宜稌,,羊宜黍,,豕宜稷,,犬宜粱,雁宜麥,,魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,夏宜腒鱐膳膏臊,,秋宜犢麑膳膏腥,,冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,,鹿脯,,田豕脯,糜脯,,麇脯,,麋、鹿,、田豕,、麇,皆有軒,,雉兔皆有芼,。爵,鷃,,蜩,,范,芝栭,,菱,,椇,棗,,栗,,榛,柿,,瓜,,桃,李,,梅,,杏,楂,,梨,,姜,桂。大夫燕食,,有膾無脯,,有脯無膾。士不貳羹胾,,庶人耆老不徒食,。膾:春用蔥,秋用芥,、豚,;春用韭,秋用蓼,。脂用蔥,,膏用薤,三牲用藙,,和用酰,,獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽,釀之蓼,。魴鱮烝,,雛燒,雉,,薌無蓼,。不食雛鱉,狼去腸,,狗去腎,,貍?cè)フ?,兔去尻,,狐去首,豚去腦,,魚去乙,,鱉去丑。肉曰脫之,,魚曰作之,,棗曰新之,栗曰撰之,,桃曰膽之,,柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,羊泠毛而毳,、膻,,狗赤股而躁、臊,,鳥麃色而沙鳴,、郁,豕望視而交睫,、腥,,馬黑脊而般臂、漏,,雛尾不盈握弗食,,舒雁翠,鵠鸮胖,,舒鳧翠,,雞肝,雁腎,,鴇奧,,鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,,大者為軒,;或曰麋鹿魚為菹,麇為辟雞,,野豕為軒,,兔為宛脾,切蔥若薤,,實(shí)諸酰以柔之,。羹食,自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳,,大夫七十而有閣,天子之閣,。左達(dá)五,,右達(dá)五,公侯伯于房中五,,大夫于閣三,,士于坫一。
王右軍年減十歲時(shí),,大將軍甚愛之,,恒置帳中眠。大將軍嘗先出,右軍猶未起,。須臾,,錢鳳入,屏人論事,,都忘右軍在帳中,,便言逆節(jié)之謀。右軍覺,,既聞所論,,知無活理,乃剔吐汙頭面被褥,,詐孰眠,。敦論事造半,方意右軍未起,,相與大驚曰:“不得不除之,!”及開帳,乃見吐唾從橫,,信其實(shí)孰眠,,於是得全。於時(shí)稱其有智,。
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