　　凡食齊視春時，羹齊視夏時,，醬齊視秋時,，飲齊視冬時。凡和,，春多酸,，夏多苦，秋多辛,，冬多咸,，調(diào)以滑甘。牛宜稌,，羊宜黍,，豕宜稷，犬宜粱,，雁宜麥,，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,，鹿脯,，田豕脯，糜脯,，麇脯,，麋、鹿,、田豕,、麇，皆有軒,，雉兔皆有芼,。爵，鷃,，蜩,，范，芝栭,，菱，椇,，棗,，栗，榛,，柿,，瓜，桃,，李,，梅，杏,，楂,，梨，姜,，桂,。大夫燕食，有膾無脯,，有脯無膾,。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥,，秋用芥,、豚；春用韭,，秋用蓼,。脂用蔥，膏用薤,，三牲用藙,，和用酰，獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,，釀之蓼,。魴鱮烝，雛燒,，雉,，薌無蓼。不食雛鱉,，狼去腸,，狗去腎，貍?cè)フ?，兔去尻,，狐去首，豚去腦,，魚去乙,，鱉去丑。肉曰脫之,，魚曰作之,，棗曰新之，栗曰撰之,，桃曰膽之,，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳,、膻，狗赤股而躁,、臊,，鳥麃色而沙鳴、郁,，豕望視而交睫,、腥,，馬黑脊而般臂、漏,，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠，鵠鸮胖,，舒鳧翠,，雞肝，雁腎,，鴇奧,，鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞,，野豕為軒,，兔為宛脾，切蔥若薤,，實諸酰以柔之,。羹食，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣，天子之閣,。左達(dá)五，右達(dá)五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。

鬼谷尸經(jīng)

鄧辛卯

　　張?zhí)戾a為涼州刺史,，稱制西隅。既為苻堅所禽,，用為侍中,。後於壽陽俱敗，至都,，為孝武所器,。每入言論，無不竟日,。頗有嫉己者,，於坐問張：“北方何物可貴,？”張曰：“桑椹甘香，鴟鸮革響,。淳酪養(yǎng)性,，人無嫉心?！?/p>

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　　王夷甫以王東海比樂令,，故王中郎作碑雲(yún)：“當(dāng)時標(biāo)榜，為樂廣之儷,?！?/p>

末世獸醫(yī)

酉芬菲

　　子路問強(qiáng)，子曰：“南方之強(qiáng)與,？北方之強(qiáng)與,？抑而強(qiáng)與？寬柔以教,，不報無道,，南方之強(qiáng)也，君子居之,。衽金革,，死而不厭，北方之強(qiáng)也,，而強(qiáng)者居之,。故君子和而不流，強(qiáng)哉矯,！中立而不倚,，強(qiáng)哉矯！國有道,，不變?nèi)?，?qiáng)哉矯！國無道,，至死不變,，強(qiáng)哉矯！”

醒龍

滿元五

　　謝公夫人教兒,，問太傅：“那得初不見君教兒,？”答曰：“我常自教兒?！?/p>

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呼延勝濤

　　諸葛靚後入晉,，除大司馬，召不起,。以與晉室有讎,，常背洛水而坐,。與武帝有舊，帝欲見之而無由,，乃請諸葛妃呼靚,。既來，帝就太妃間相見,。禮畢,，酒酣，帝曰：“卿故復(fù)憶竹馬之好不,？”靚曰：“臣不能吞炭漆身,，今日復(fù)睹聖顏?！币蛱殂舭傩?。帝於是慚悔而出。

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