　　司徒修六禮以節(jié)民性，明七教以興民德,，齊八政以防淫,，一道德以同俗，養(yǎng)耆老以致孝,，恤孤獨(dú)以逮不足,，上賢以崇德,，簡不肖以絀惡。命鄉(xiāng),，簡不帥教者以告,。耆老皆朝于庠，元日,，習(xí)射上功,，習(xí)鄉(xiāng)上齒，大司徒帥國之俊士與執(zhí)事焉,。不變,，命國之右鄉(xiāng)，簡不帥教者移之左,；命國之左鄉(xiāng),，簡不帥教者移之右，如初禮,。不變,，移之郊，如初禮,。不變,，移之遂，如初禮,。不變,，屏之遠(yuǎn)方，終身不齒,。命鄉(xiāng),，論秀士，升之司徒,，曰選士,。司徒論選士之秀者而升之學(xué)，曰俊士,。升于司徒者,，不征于鄉(xiāng)；升于學(xué)者,，不征于司徒,，曰造士。樂正崇四術(shù),，立四教,，順先王詩書禮樂以造士。春,、秋教以禮樂,，冬,、夏教以詩書。王大子,、王子,、群后之大子、卿大夫元士之適子,、國之俊選,，皆造焉。凡入學(xué)以齒,。將出學(xué),，小胥、大胥,、小樂正簡不帥教者以告于大樂正。大樂正以告于王,。王命三公,、九卿、大夫,、元士皆入學(xué),。不變，王親視學(xué),。不變,，王三日不舉，屏之遠(yuǎn)方,。西方曰棘,，東方曰寄，終身不齒,。

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閭丘納利

　　禮也者,，反本修古，不忘其初者也,。故兇事不詔,，朝事以樂。醴酒之用,，玄酒之尚,。割刀之用，鸞刀之貴,。莞簟之安,，而稿鞂之設(shè)。是故,，先王之制禮也,，必有主也,，故可述而多學(xué)也。

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司馬己未

　　凡食齊視春時(shí),，羹齊視夏時(shí),，醬齊視秋時(shí)，飲齊視冬時(shí),。凡和,，春多酸，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸，調(diào)以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修，鹿脯,，田豕脯,，糜脯，麇脯,，麋,、鹿、田豕,、麇,，皆有軒，雉兔皆有芼,。爵,，鷃，蜩,，范,，芝栭，菱,，椇,，棗,，栗，榛,，柿,，瓜，桃,，李,，梅，杏,，楂,，梨，姜,，桂,。大夫燕食，有膾無脯,，有脯無膾,。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥，秋用芥,、豚,；春用韭，秋用蓼,。脂用蔥,，膏用薤，三牲用藙,，和用酰,，獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽，釀之蓼,。魴鱮烝,，雛燒，雉,，薌無蓼,。不食雛鱉，狼去腸,，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚去乙，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚曰作之，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳、膻,，狗赤股而躁,、臊，鳥麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫、腥,，馬黑脊而般臂,、漏，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖,，舒鳧翠,，雞肝,，雁腎，鴇奧,，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞，野豕為軒,，兔為宛脾,，切蔥若薤，實(shí)諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達(dá)五，右達(dá)五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。

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