韩国三区探花

赫連春廣 883萬(wàn)字 72876人讀過(guò) 連載

《韩国三区探花》

　　凡食齊視春時(shí)，羹齊視夏時(shí),，醬齊視秋時(shí)，飲齊視冬時(shí),。凡和,，春多酸，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸，調(diào)以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,，鹿脯,，田豕脯，糜脯,，麇脯,，麋,、鹿、田豕,、麇,，皆有軒，雉兔皆有芼,。爵,，鷃，蜩,，范,，芝栭，菱,，椇,，棗，栗,，榛,，柿，瓜,，桃,，李，梅,，杏,，楂，梨,，姜,，桂。大夫燕食,，有膾無(wú)脯,，有脯無(wú)膾。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥，秋用芥,、豚,；春用韭，秋用蓼,。脂用蔥,，膏用薤，三牲用藙,，和用酰,，獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,，釀之蓼。魴鱮烝,，雛燒,，雉，薌無(wú)蓼,。不食雛鱉,，狼去腸，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚去乙，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚曰作之，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳、膻,，狗赤股而躁,、臊，鳥麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫、腥,，馬黑脊而般臂,、漏，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖，舒鳧翠,，雞肝,，雁腎，鴇奧,，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞，野豕為軒,，兔為宛脾,，切蔥若薤，實(shí)諸酰以柔之,。羹食,，自諸侯以下至于庶人無(wú)等。大夫無(wú)秩膳,，大夫七十而有閣,，天子之閣。左達(dá)五,，右達(dá)五,，公侯伯于房中五，大夫于閣三,，士于坫一,。

　　凡養(yǎng)老：有虞氏以燕禮，夏后氏以饗禮,，殷人以食禮,，周人修而兼用之。五十養(yǎng)于鄉(xiāng),，六十養(yǎng)于國(guó),，七十養(yǎng)于學(xué)，達(dá)于諸侯,。八十拜君命,，一坐再至，瞽亦如之,。九十使人受,。五十異粻，六十宿肉,，七十貳膳,，八十常珍；九十，飲食不離寢,、膳飲從于游可也,。六十歲制，七十時(shí)制,，八十月制,；九十日修，唯絞,、衾,、冒，死而后制,。五十始衰,，六十非肉不飽，七十非帛不暖,，八十非人不暖,；九十，雖得人不暖矣,。五十杖于家,，六十杖于鄉(xiāng)，七十杖于國(guó),，八十杖于朝,；九十者，天子欲有問(wèn)焉,，則就其室,，以珍從。七十不俟朝,，八十月告存,，九十日有秩五十不從力政，六十不與服戎,，七十不與賓客之事,，八十齊喪之事弗及也。五十而爵,，六十不親學(xué),，七十致政。唯衰麻為喪,。

　　王右軍郗夫人謂二弟司空,、中郎曰：“王家見(jiàn)二謝，傾筐倒庋,；見(jiàn)汝輩來(lái),，平平爾,。汝可無(wú)煩復(fù)往?！?/p>

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