趙夏藍 984萬字 137079人讀過 連載
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凡食齊視春時,,羹齊視夏時,醬齊視秋時,,飲齊視冬時,。凡和,春多酸,,夏多苦,,秋多辛,冬多咸,,調以滑甘,。牛宜稌,羊宜黍,,豕宜稷,,犬宜粱,雁宜麥,,魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,夏宜腒鱐膳膏臊,,秋宜犢麑膳膏腥,,冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,,鹿脯,,田豕脯,糜脯,,麇脯,,麋,、鹿,、田豕,、麇,皆有軒,,雉兔皆有芼,。爵,鷃,,蜩,,范,芝栭,,菱,,椇,棗,,栗,,榛,柿,,瓜,,桃,李,,梅,,杏,楂,,梨,,姜,桂,。大夫燕食,,有膾無脯,有脯無膾,。士不貳羹胾,,庶人耆老不徒食。膾:春用蔥,,秋用芥,、豚;春用韭,,秋用蓼,。脂用蔥,膏用薤,,三牲用藙,,和用酰,獸用梅,。鶉羹,、雞羹,、鴽,釀之蓼,。魴鱮烝,,雛燒,雉,,薌無蓼,。不食雛鱉,狼去腸,,狗去腎,,貍去正脊,兔去尻,,狐去首,,豚去腦,魚去乙,,鱉去丑,。肉曰脫之,魚曰作之,,棗曰新之,,栗曰撰之,桃曰膽之,,柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,羊泠毛而毳,、膻,,狗赤股而躁、臊,,鳥麃色而沙鳴,、郁,豕望視而交睫,、腥,,馬黑脊而般臂、漏,,雛尾不盈握弗食,,舒雁翠,鵠鸮胖,,舒鳧翠,,雞肝,雁腎,鴇奧,,鹿胃,。肉腥細者為膾,大者為軒,;或曰麋鹿魚為菹,麇為辟雞,,野豕為軒,,兔為宛脾,切蔥若薤,,實諸酰以柔之,。羹食,自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳,,大夫七十而有閣,天子之閣,。左達五,,右達五,公侯伯于房中五,,大夫于閣三,,士于坫一。
君無故不殺牛,,大夫無故不殺羊,,士無故不殺犬、豕,。君子遠庖廚,,凡有血氣之類,弗身踐也,。至于八月不雨,,君不舉。年不順成,,君衣布搢本,,關梁不租,山澤列而不賦,,土功不興,,大夫不得造車馬。卜人定龜,,史定墨,,君定體。君羔幦虎犆;大夫齊車,,鹿幦豹犆,,朝車;士齊車,,鹿幦豹犆,。君子之居恒當戶,寢恒東首,。若有疾風迅雷甚雨,,則必變,雖夜必興,,衣服冠而坐,。日五盥,沐稷而靧粱,,櫛用椫櫛,,發(fā)曦用象櫛,進禨進羞,,工乃升歌,。浴用二巾,上絺下绤,,出杅,,履蒯席,連用湯,,履蒲席,,衣布曦身,乃屨進飲,。將適公所,,宿齊戒,居外寢,,沐浴,,史進象笏,書思對命,;既服,,習容觀玉聲,乃出,,揖私朝,,輝如也,登車則有光矣,。天子搢挺,,方正于天下也,,諸侯荼,前詘后直,,讓于天子也,,大夫前詘后詘,無所不讓也,。
桓宣武表雲(yún):“謝尚神懷挺率,,少致民譽?!?/p>
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