　　凡食齊視春時(shí),，羹齊視夏時(shí)，醬齊視秋時(shí),，飲齊視冬時(shí),。凡和，春多酸,，夏多苦,，秋多辛，冬多咸,，調(diào)以滑甘,。牛宜稌，羊宜黍,，豕宜稷,，犬宜粱，雁宜麥,，魚(yú)宜菰。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,，鹿脯，田豕脯,，糜脯,，麇脯，麋,、鹿,、田豕,、麇,，皆有軒,，雉兔皆有芼。爵,，鷃,，蜩，范,，芝栭,，菱，椇,，棗,，栗，榛,，柿,，瓜，桃,，李,，梅，杏,，楂,，梨，姜,，桂,。大夫燕食,，有膾無(wú)脯，有脯無(wú)膾,。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥,，秋用芥、豚,；春用韭,，秋用蓼。脂用蔥,，膏用薤,，三牲用藙，和用酰,，獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,，釀之蓼。魴鱮烝,，雛燒,，雉，薌無(wú)蓼,。不食雛鱉，狼去腸,，狗去腎,，貍?cè)フ梗萌ュ?，狐去首,，豚去腦，魚(yú)去乙,，鱉去丑,。肉曰脫之，魚(yú)曰作之,，棗曰新之,，栗曰撰之，桃曰膽之,，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳,、膻,，狗赤股而躁、臊,，鳥(niǎo)麃色而沙鳴,、郁，豕望視而交睫,、腥,，馬黑脊而般臂,、漏,，雛尾不盈握弗食，舒雁翠，鵠鸮胖,，舒鳧翠,，雞肝，雁腎,，鴇奧,，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒；或曰麋鹿魚(yú)為菹,，麇為辟雞,，野豕為軒,，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之,。羹食，自諸侯以下至于庶人無(wú)等,。大夫無(wú)秩膳,，大夫七十而有閣，天子之閣,。左達(dá)五，右達(dá)五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。

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　　阮思曠奉大法,，敬信甚至,。大兒年未弱冠，忽被篤疾,。兒既是偏所愛(ài)重,，為之祈請(qǐng)三寶，晝夜不懈,。謂至誠(chéng)有感者,，必當(dāng)蒙祐。而兒遂不濟(jì)。於是結(jié)恨釋氏,，宿命都除,。

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　　子曰：“王言如絲，其出如綸,；王言如綸,，其出如綍。故大人不倡游言,?？裳砸玻豢尚?。君子弗言也,；可行也，不可言,，君子弗行也,。則民言不危行，而行不危言矣,?！对?shī)》云：‘淑慎爾止，不愆于儀,?！弊釉唬骸熬拥廊艘匝裕艘孕?。故言必慮其所終,，而行必稽其所敝；則民謹(jǐn)于言而慎于行,?！对?shī)》云：‘慎爾出話(huà)，敬爾威儀,?！笱旁唬骸履挛耐酰诰兾蹙粗??！?/p>

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　　曾子問(wèn)曰：“將冠子,，冠者至,，揖讓而入，聞齊衰大功之喪，如之何,？”孔子曰：“內(nèi)喪則廢,，外喪則冠而不醴，徹饌而掃,，即位而哭,。如冠者未至，則廢,。如將冠子而未及期日,，而有齊衰、大功,、小功之喪,，則因喪服而冠?！薄俺龁什桓墓诤?？”孔子曰：“天子賜諸侯大夫冕弁服于大廟，歸設(shè)奠,，服賜服,，于斯乎有冠醮，無(wú)冠醴,。父沒(méi)而冠,，則已冠掃地而祭于禰；已祭,，而見(jiàn)伯父,、叔父，而后饗冠者,?！?/p>

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　　王丞相雲(yún)：“頃下論以我比安期、千裏,。亦推此二人,。唯共推太尉，此君特秀,?！?/p>

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