　　君于大夫,、世婦大斂焉,；為之賜則小斂焉。于外命婦,，既加蓋而君至,。于士，既殯而往,；為之賜,，大斂焉。夫人于世婦,，大斂焉,；為之賜，小斂焉,。于諸妻,，為之賜，大斂焉,。于大夫外命婦,，既殯而往。大夫,、士既殯而君往焉,，使人戒之，主人具殷奠之禮,，俟于門外,。見馬首，先入門右,，巫止于門外,，祝代之先，君釋菜于門內(nèi)。祝先升自阼階,，負(fù)墉南面,。君即位于阼。小臣二人執(zhí)戈立于前,，二人立于后,。擯者進(jìn)，主人拜稽顙,。君稱言,，視祝而踴，主人踴,。大夫則奠可也,。士則出俟于門外，命之反奠,，乃反奠,。卒奠，主人先俟于門外,，君退,，主人送于門外，拜稽顙,。君于大夫疾，三問(wèn)之,，在殯,，三往焉；士疾,，壹問(wèn)之,，在殯，壹往焉,。君吊則復(fù)殯服,。夫人吊于大夫、士,，主人出迎于門外,，見馬首，先入門右,。夫人入,，升堂即位。主婦降自西階,，拜稽顙于下,。夫人視世子而踴。奠如君至之禮。夫人退,，主婦送于門內(nèi),，拜稽顙；主人送于大門之外不拜,。大夫君不迎于門外,。入即位于堂下。主人北面,，眾主人南面,；婦人即位于房中。若有君命,，命夫命婦之命,，四鄰賓客，其君后主人而拜,。君吊,，見尸柩而后踴。大夫,、士若君不戒而往,，不具殷奠；君退必奠,。

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姬涵亦

　　凡食齊視春時(shí),，羹齊視夏時(shí)，醬齊視秋時(shí),，飲齊視冬時(shí),。凡和，春多酸,，夏多苦,，秋多辛，冬多咸,，調(diào)以滑甘,。牛宜稌，羊宜黍,，豕宜稷,，犬宜粱，雁宜麥,，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修，鹿脯,，田豕脯,，糜脯，麇脯,，麋,、鹿、田豕,、麇,，皆有軒，雉兔皆有芼,。爵,，鷃，蜩,，范,，芝栭，菱,，椇,，棗，栗,，榛,，柿，瓜,，桃,，李，梅,，杏，楂,，梨,，姜，桂,。大夫燕食,，有膾無(wú)脯，有脯無(wú)膾,。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥,，秋用芥,、豚,；春用韭，秋用蓼,。脂用蔥,，膏用薤，三牲用藙,，和用酰,，獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽，釀之蓼,。魴鱮烝,，雛燒，雉,，薌無(wú)蓼,。不食雛鱉，狼去腸,，狗去腎,，貍?cè)フ梗萌ュ?，狐去首,，豚去腦，魚去乙,，鱉去丑,。肉曰脫之，魚曰作之,，棗曰新之,，栗曰撰之，桃曰膽之,，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳,、膻,，狗赤股而躁、臊,，鳥麃色而沙鳴,、郁，豕望視而交睫,、腥,，馬黑脊而般臂,、漏，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖，舒鳧翠,，雞肝,，雁腎，鴇奧,，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞，野豕為軒,，兔為宛脾,，切蔥若薤，實(shí)諸酰以柔之,。羹食,，自諸侯以下至于庶人無(wú)等。大夫無(wú)秩膳,，大夫七十而有閣,，天子之閣。左達(dá)五,，右達(dá)五,，公侯伯于房中五，大夫于閣三,，士于坫一,。

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