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芒乙 87萬字 735879人讀過連載

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　　子言之：“君子之所謂仁者其難乎！《詩》云：‘凱弟君子,，民之父母,。’凱以強(qiáng)教之,；弟以說安之,。樂而毋荒，有禮而親,，威莊而安,，孝慈而敬。使民有父之尊,，有母之親,。如此而后可以為民父母矣，非至德其孰能如此乎,？今父之親子也,，親賢而下無能；母之親子也,，賢則親之，無能則憐之,。母,，親而不尊；父,，尊而不親,。水之于民也，親而不尊；火,，尊而不親,。土之于民也，親而不尊,；天,，尊而不親。命之于民也,，親而不尊,；鬼，尊而不親,?！弊釉唬骸跋牡雷鹈鹿砭瓷穸h(yuǎn)之,，近人而忠焉,，先祿而后威，先賞而后罰,，親而不尊,；其民之敝：蠢而愚，喬而野,，樸而不文,。殷人尊神，率民以事神,，先鬼而后禮,，先罰而后賞，尊而不親,；其民之敝：蕩而不靜,，勝而無恥。周人尊禮尚施,，事鬼敬神而遠(yuǎn)之,，近人而忠焉，其賞罰用爵列,，親而不尊,；其民之敝：利而巧，文而不慚,，賊而蔽,。”子曰：“夏道未瀆辭,，不求備，不大望于民,，民未厭其親,；殷人未瀆禮,，而求備于民,；周人強(qiáng)民,，未瀆神，而賞爵刑罰窮矣,?！弊釉唬骸坝菹闹?，寡怨于民；殷周之道,，不勝其敝,?！弊釉唬骸坝菹闹|(zhì),，殷周之文,，至矣,。虞夏之文不勝其質(zhì),；殷周之質(zhì)不勝其文,?！?/p>

　　凡食齊視春時,，羹齊視夏時,，醬齊視秋時,，飲齊視冬時。凡和,，春多酸,，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸,，調(diào)以滑甘。牛宜稌,，羊宜黍,，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥,，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修，鹿脯,，田豕脯,，糜脯,，麇脯,，麋,、鹿,、田豕、麇,，皆有軒,，雉兔皆有芼,。爵,，鷃,，蜩，范,，芝栭，菱,，椇,，棗,，栗,，榛，柿,，瓜，桃,，李,，梅，杏,，楂,，梨，姜,，桂,。大夫燕食，有膾無脯,，有脯無膾,。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥,，秋用芥、豚,；春用韭,，秋用蓼。脂用蔥,，膏用薤,，三牲用藙，和用酰,，獸用梅,。鶉羹、雞羹、鴽,，釀之蓼,。魴鱮烝，雛燒,，雉,，薌無蓼。不食雛鱉,，狼去腸,，狗去腎，貍?cè)フ?，兔去尻,，狐去首，豚去腦,，魚去乙,，鱉去丑。肉曰脫之,，魚曰作之，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳,、膻,，狗赤股而躁,、臊,，鳥麃色而沙鳴、郁,，豕望視而交睫,、腥，馬黑脊而般臂,、漏，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖，舒鳧翠,，雞肝，雁腎,，鴇奧,，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞，野豕為軒,，兔為宛脾，切蔥若薤,，實諸酰以柔之,。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達(dá)五，右達(dá)五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三,，士于坫一。

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