　　孟冬之月,，日在尾,，昏危中，旦七星中,。其日壬癸,。其帝顓頊，其神玄冥,。其蟲介,。其音羽，律中應(yīng)鐘,。其數(shù)六,。其味咸，其臭朽,。其祀行,，祭先腎,。水始冰,，地始凍。雉入大水為蜃,。虹藏不見,。天子居玄堂左個，乘玄路,，駕鐵驪,，載玄旗，衣黑衣,，服玄玉,，食黍與彘，其器閎以奄,。

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　　謝公與時賢共賞說,，遏、胡兒並在坐,。公問李弘度曰：“卿家平陽,，何如樂令？”於是李潸然流涕曰：“趙王篡逆，樂令親授璽綬,。亡伯雅正,，恥處亂朝，遂至仰藥,?？蛛y以相比！此自顯於事實,，非私親之言,。”謝公語胡兒曰：“有識者果不異人意,?！?/p>

　　凡食齊視春時，羹齊視夏時,，醬齊視秋時,，飲齊視冬時。凡和,，春多酸,，夏多苦，秋多辛,，冬多咸,，調(diào)以滑甘。牛宜稌,，羊宜黍,，豕宜稷，犬宜粱,，雁宜麥,，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,，鹿脯，田豕脯,，糜脯,，麇脯，麋,、鹿,、田豕、麇，皆有軒,，雉兔皆有芼,。爵，鷃,，蜩,，范，芝栭,，菱,，椇，棗,，栗,，榛，柿,，瓜,，桃，李,，梅,，杏，楂,，梨,，姜，桂,。大夫燕食,，有膾無脯，有脯無膾,。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥,，秋用芥、豚,；春用韭,，秋用蓼。脂用蔥,，膏用薤,，三牲用藙，和用酰,，獸用梅,。鶉羹、雞羹、鴽,，釀之蓼,。魴鱮烝，雛燒,，雉,，薌無蓼。不食雛鱉,，狼去腸,，狗去腎，貍?cè)フ?，兔去尻,，狐去首，豚去腦,，魚去乙,，鱉去丑。肉曰脫之,，魚曰作之,，棗曰新之，栗曰撰之,，桃曰膽之,，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳,、膻，狗赤股而躁,、臊,，鳥麃色而沙鳴、郁,，豕望視而交睫,、腥，馬黑脊而般臂,、漏,，雛尾不盈握弗食，舒雁翠,，鵠鸮胖,，舒鳧翠，雞肝,，雁腎,，鴇奧,，鹿胃。肉腥細者為膾,，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞,，野豕為軒,，兔為宛脾，切蔥若薤,，實諸酰以柔之,。羹食，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣，天子之閣,。左達五,，右達五，公侯伯于房中五,，大夫于閣三,，士于坫一。

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　　溫公喜慢語,，卞令禮法自居,。至庾公許，大相剖擊,。溫發(fā)口鄙穢,，庾公徐曰：“太真終日無鄙言?！?/p>

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