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梁丘壯 493萬字 678966人讀過 連載

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　　凡食齊視春時(shí),，羹齊視夏時(shí)，醬齊視秋時(shí),，飲齊視冬時(shí),。凡和，春多酸,，夏多苦,，秋多辛，冬多咸,，調(diào)以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修，鹿脯,，田豕脯,，糜脯，麇脯,，麋,、鹿、田豕,、麇,，皆有軒，雉兔皆有芼,。爵,，鷃，蜩,，范,，芝栭,，菱,，椇，棗,，栗,，榛，柿,，瓜,，桃，李,，梅,，杏，楂,，梨,，姜,，桂。大夫燕食,，有膾無脯,，有脯無膾。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥，秋用芥,、豚,；春用韭，秋用蓼,。脂用蔥,，膏用薤，三牲用藙,，和用酰,，獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽，釀之蓼,。魴鱮烝,，雛燒，雉,，薌無蓼,。不食雛鱉，狼去腸,，狗去腎,，貍?cè)フ梗萌ュ?，狐去首,，豚去腦，魚去乙,，鱉去丑,。肉曰脫之，魚曰作之,，棗曰新之,，栗曰撰之，桃曰膽之,，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳、膻,，狗赤股而躁,、臊，鳥麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫、腥,，馬黑脊而般臂,、漏，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖，舒鳧翠,，雞肝,，雁腎，鴇奧,，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞，野豕為軒,，兔為宛脾,，切蔥若薤，實(shí)諸酰以柔之,。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達(dá)五,，右達(dá)五，公侯伯于房中五,，大夫于閣三,，士于坫一。

　　天子將出,，類乎上帝,，宜乎社,，造乎禰。諸侯將出,，宜乎社,，造乎禰。天子無事與諸侯相見曰朝,，考禮正刑一德,，以尊于天子。天子賜諸侯樂,，則以柷將之,，賜伯、子,、男樂,，則以鼗將之。諸侯,，賜弓矢然后征,，賜鈇鉞然后殺，賜圭瓚然后為鬯,。未賜圭瓚,，則資鬯于天子。

　　賓客詣陳太丘宿,，太丘使元方,、季方炊?？团c太丘論議,，二人進(jìn)火，俱委而竊聽,。炊忘箸箄,，飯落釜中。太丘問：“炊何不餾,？”元方,、季方長跪曰：“大人與客語，乃俱竊聽,，炊忘箸箄,，飯今成糜?！碧鹪唬骸盃栴H有所識(shí)不,？”對(duì)曰：“仿佛誌之?！倍泳阏f,，更相易奪,，言無遺失。太丘曰：“如此,，但糜自可,，何必飯也？”

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