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盈錚海 468萬字 838730人讀過 連載

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　　凡食齊視春時(shí),，羹齊視夏時(shí),，醬齊視秋時(shí)，飲齊視冬時(shí),。凡和,，春多酸，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸，調(diào)以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修，鹿脯,，田豕脯,，糜脯，麇脯,，麋,、鹿、田豕,、麇,，皆有軒，雉兔皆有芼,。爵,，鷃，蜩，范,，芝栭,，菱，椇,，棗,，栗，榛,，柿,，瓜，桃,，李,，梅，杏,，楂,，梨，姜,，桂,。大夫燕食，有膾無脯,，有脯無膾,。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥,，秋用芥、豚,；春用韭,，秋用蓼。脂用蔥,，膏用薤,，三牲用藙，和用酰,，獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽，釀之蓼,。魴鱮烝,，雛燒，雉,，薌無蓼,。不食雛鱉,，狼去腸，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚去乙，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚曰作之，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳、膻,，狗赤股而躁,、臊，鳥麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫、腥,，馬黑脊而般臂,、漏，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖，舒鳧翠,，雞肝,，雁腎，鴇奧,，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞，野豕為軒，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達(dá)五，右達(dá)五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。

　　王夷甫自嘆：“我與樂令談,，未嘗不覺我言為煩?！?/p>

　　褚公於章安令遷太尉記室參軍,，名字已顯而位微，人未多識(shí),。公東出,，乘估客船，送故吏數(shù)人投錢唐亭住,。爾時(shí)吳興沈充為縣令,，當(dāng)送客過浙江，客出,，亭吏驅(qū)公移牛屋下,。潮水至，沈令起仿徨,，問：“牛屋下是何物,？”吏雲(yún)：“昨有壹傖父來寄亭中，有尊貴客,，權(quán)移之,。”令有酒色,，因遙問“傖父欲食餅不,？姓何等？可共語,?！瘪乙蚺e手答曰：“河南褚季野,。”遠(yuǎn)近久承公名,，令於是大遽，不敢移公,，便於牛屋下修刺詣公,。更宰殺為饌，具於公前,，鞭撻亭吏,，欲以謝慚。公與之酌宴,，言色無異,，狀如不覺。令送公至界,。

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最新章節(jié)：老水手（2025-05-13）

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