才童欣 885萬字 970477人讀過 連載
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善學(xué)者,師逸而功倍,,又從而庸之,;不善學(xué)者,師勤而功半,,又從而怨之,。善問者,如攻堅木,,先其易者,,后其節(jié)目,及其久也,,相說以解,;不善問者反此。善待問者,,如撞鐘,,叩之以小者則小鳴,叩之以大者則大鳴,,待其從容,,然后盡其聲;不善答問者反此,。此皆進學(xué)之道也,。
凡食齊視春時,羹齊視夏時,,醬齊視秋時,,飲齊視冬時。凡和,,春多酸,,夏多苦,秋多辛,,冬多咸,,調(diào)以滑甘,。牛宜稌,羊宜黍,,豕宜稷,,犬宜粱,雁宜麥,,魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,夏宜腒鱐膳膏臊,,秋宜犢麑膳膏腥,,冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,,鹿脯,,田豕脯,糜脯,,麇脯,,麋、鹿,、田豕,、麇,皆有軒,,雉兔皆有芼,。爵,鷃,,蜩,,范,芝栭,,菱,,椇,棗,,栗,,榛,柿,,瓜,,桃,李,,梅,,杏,楂,梨,,姜,,桂。大夫燕食,,有膾無脯,,有脯無膾。士不貳羹胾,,庶人耆老不徒食,。膾:春用蔥,秋用芥,、豚,;春用韭,秋用蓼,。脂用蔥,,膏用薤,三牲用藙,,和用酰,獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,,釀之蓼,。魴鱮烝,雛燒,,雉,,薌無蓼。不食雛鱉,,狼去腸,,狗去腎,貍?cè)フ?,兔去尻,,狐去首,豚去腦,,魚去乙,,鱉去丑。肉曰脫之,,魚曰作之,,棗曰新之,栗曰撰之,桃曰膽之,,柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,羊泠毛而毳,、膻,,狗赤股而躁、臊,,鳥麃色而沙鳴,、郁,豕望視而交睫,、腥,,馬黑脊而般臂、漏,,雛尾不盈握弗食,,舒雁翠,鵠鸮胖,,舒鳧翠,,雞肝,雁腎,,鴇奧,,鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,,大者為軒,;或曰麋鹿魚為菹,麇為辟雞,,野豕為軒,,兔為宛脾,切蔥若薤,,實諸酰以柔之,。羹食,自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳,,大夫七十而有閣,天子之閣,。左達(dá)五,,右達(dá)五,公侯伯于房中五,,大夫于閣三,,士于坫一,。
《詩》云:“瞻彼淇澳,菉竹猗猗,。有斐君子,,如切如磋,如琢如磨,。 瑟兮僴兮,,赫兮喧兮。有斐君子,,終不可喧兮,。”“如切如磋”者,,道學(xué)也,。 “如琢如磨”者,自修也,?!吧鈨n兮”者,恂傈也,?!昂召庑狻闭撸x也,?!坝徐尘樱K不可喧兮”者,,道盛德至善,民之不能忘也,?!对姟吩疲骸办稇颍巴醪煌?!”君子賢其賢而親其親,,小人樂其樂而利其利,此以沒世不忘也,?!犊嫡a》曰:“克明德?!薄洞蠹住吩唬骸邦櫿溙熘髅?。”《帝典》曰: “克明峻德,?!苯宰悦饕?。湯之《盤銘》曰:“茍日新,日日新,,又日新,。”《康誥》曰:“作新民,?!?《詩》曰:“周雖舊邦,其命維新,?!笔枪示訜o所不用其極?!对姟吩疲骸鞍铉芮Ю?,維民所止?!薄对姟吩疲骸熬囆U黃鳥,,止于丘隅?!?子曰:“于止,,知其所止,可以人而不如鳥乎,?”《詩》云:“穆穆文王,,於緝熙敬止!”為人君,,止于仁,;為人臣止于敬;為人子,,止于孝,;為人父,止于慈,; 與國人交,,止于信。子曰:“聽訟,,吾猶人也,。必也使無訟乎!”無情者不得盡其辭,,大畏民志,。此謂知本”。
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