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是己亥 952萬字 141435人讀過 連載

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　　凡食齊視春時,，羹齊視夏時,，醬齊視秋時,，飲齊視冬時。凡和,，春多酸,，夏多苦，秋多辛,，冬多咸,，調(diào)以滑甘。牛宜稌,，羊宜黍,，豕宜稷,，犬宜粱，雁宜麥,，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,，鹿脯,，田豕脯，糜脯,，麇脯,，麋、鹿,、田豕,、麇，皆有軒,，雉兔皆有芼,。爵，鷃,，蜩,，范，芝栭,，菱,，椇，棗,，栗,，榛，柿,，瓜,，桃，李,，梅,，杏，楂,，梨,，姜，桂,。大夫燕食,，有膾無脯,，有脯無膾。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥，秋用芥,、豚,；春用韭，秋用蓼,。脂用蔥,，膏用薤，三牲用藙,，和用酰,，獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽，釀之蓼,。魴鱮烝,，雛燒，雉,，薌無蓼,。不食雛鱉，狼去腸,，狗去腎,，貍去正脊，兔去尻,，狐去首,，豚去腦，魚去乙,，鱉去丑。肉曰脫之,，魚曰作之,，棗曰新之，栗曰撰之,，桃曰膽之,，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳,、膻,，狗赤股而躁、臊,，鳥麃色而沙鳴,、郁，豕望視而交睫,、腥,，馬黑脊而般臂、漏,，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠，鵠鸮胖,，舒鳧翠,，雞肝，雁腎,，鴇奧,，鹿胃。肉腥細者為膾,，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞,，野豕為軒,，兔為宛脾，切蔥若薤,，實諸酰以柔之,。羹食，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣，天子之閣,。左達五,，右達五，公侯伯于房中五,，大夫于閣三,，士于坫一。

　　凡祭有四時：春祭曰礿,，夏祭曰禘,，秋祭曰嘗，冬祭曰烝。礿,、禘,，陽義也；嘗,、烝,，陰義也。禘者陽之盛也,，嘗者陰之盛也,。故曰：莫重于禘、嘗,。古者于禘也,，發(fā)爵賜服，順陽義也,；于嘗也,，出田邑，發(fā)秋政,，順陰義也,。故記曰：“嘗之日，發(fā)公室,，示賞也,；草艾則墨；未發(fā)秋政,，則民弗敢草也,。”故曰：禘,、嘗之義大矣,。治國之本也，不可不知也,。明其義者君也,，能其事者臣也。不明其義,，君人不全,；不能其事，為臣不全,。夫義者,，所以濟志也，諸德之發(fā)也,。是故其德盛者，其志厚；其志厚者,，其義章,。其義章者，其祭也敬,。祭敬則竟內(nèi)之子孫莫敢不敬矣,。是故君子之祭也，必身親蒞之,；有故,，則使人可也。雖使人也,，君不失其義者,，君明其義故也。其德薄者,，其志輕,，疑于其義，而求祭,；使之必敬也,，弗可得已。祭而不敬,，何以為民父母矣,？夫鼎有銘，銘者,，自名也,。自名以稱揚其先祖之美，而明著之后世者也,。為先祖者,，莫不有美焉，莫不有惡焉,，銘之義,，稱美而不稱惡，此孝子孝孫之心也,。唯賢者能之,。銘者，論譔其先祖之有德善,，功烈勛勞慶賞聲名列于天下,，而酌之祭器；自成其名焉,，以祀其先祖者也,。顯揚先祖,，所以崇孝也。身比焉,，順也,。明示后世，教也,。夫銘者,，壹稱而上下皆得焉耳矣。是故君子之觀于銘也,，既美其所稱,，又美其所為。為之者,，明足以見之,，仁足以與之，知足以利之,，可謂賢矣,。賢而勿伐，可謂恭矣,。故衛(wèi)孔悝之鼎銘曰：六月丁亥,，公假于大廟。公曰：“叔舅,！乃祖莊叔,，左右成公。成公乃命莊叔隨難于漢陽,，即宮于宗周,，奔走無射。啟右獻公,。獻公乃命成叔,，纂乃祖服。乃考文叔,，興舊耆欲,，作率慶士，躬恤衛(wèi)國,，其勤公家,，夙夜不解，民咸曰：『休哉,！』”公曰：“叔舅,！予女銘：若纂乃考服?！便Π莼自唬骸皩P以辟之,，勤大命施于烝彝鼎,。”此衛(wèi)孔悝之鼎銘也,。古之君子論譔其先祖之美,，而明著之后世者也,。以比其身,，以重其國家如此。子孫之守宗廟社稷者,，其先祖無美而稱之,，是誣也；有善而弗知,，不明也,；知而弗傳，不仁也,。此三者,，君子之所恥也。昔者,，周公旦有勛勞于天下,。周公既沒，成王,、康王追念周公之所以勛勞者,，而欲尊魯；故賜之以重祭,。外祭,，則郊社是也；內(nèi)祭,，則大嘗禘是也,。夫大嘗禘，升歌《清廟》,，下而管《象》,；朱干玉戚，以舞《大武》,；八佾,，以舞《大夏》；此天子之樂也,?？抵芄室再n魯也,。子孫纂之,，至于今不廢,，所以明周公之德而又以重其國也。

　　韓壽美姿容,，賈充辟以為掾,。充每聚會，賈女於青璅中看,，見壽,，說之。恒懷存想,，發(fā)於吟詠,。後婢往壽家，具述如此,，並言女光麗,。壽聞之心動，遂請婢潛修音問,。及期往宿,。壽蹻捷絕人，踰墻而入,，家中莫知,。自是充覺女盛自拂拭，說暢有異於常,。後會諸吏,，聞壽有奇香之氣，是外國所貢,，壹箸人,，則歷月不歇。充計武帝唯賜己及陳騫,，余家無此香,，疑壽與女通，而垣墻重密,，門合急峻,，何由得爾？乃托言有盜,，令人修墻,。使反曰：“其余無異，唯東北角如有人跡,。而墻高,，非人所踰?！背淠巳∨笥益究紗?，即以狀對,。充秘之，以女妻壽,。

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