　　凡食齊視春時(shí)，羹齊視夏時(shí),，醬齊視秋時(shí),，飲齊視冬時(shí)。凡和,，春多酸,，夏多苦，秋多辛,，冬多咸,，調(diào)以滑甘。牛宜稌,，羊宜黍,，豕宜稷，犬宜粱,，雁宜麥,，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,，鹿脯,，田豕脯，糜脯,，麇脯,，麋、鹿,、田豕,、麇，皆有軒,，雉兔皆有芼,。爵，鷃,，蜩,，范，芝栭,，菱,，椇，棗,，栗,，榛，柿,，瓜,，桃，李,，梅,，杏，楂,，梨,，姜，桂,。大夫燕食,，有膾無脯，有脯無膾。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥，秋用芥,、豚,；春用韭，秋用蓼,。脂用蔥,，膏用薤，三牲用藙,，和用酰，獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,，釀之蓼,。魴鱮烝，雛燒,，雉,，薌無蓼。不食雛鱉,，狼去腸,，狗去腎，貍?cè)フ?，兔去尻,，狐去首，豚去腦,，魚去乙,，鱉去丑。肉曰脫之,，魚曰作之,，棗曰新之，栗曰撰之,，桃曰膽之,，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳,、膻，狗赤股而躁、臊,，鳥麃色而沙鳴,、郁，豕望視而交睫,、腥,，馬黑脊而般臂、漏,，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠，鵠鸮胖,，舒鳧翠,，雞肝，雁腎,，鴇奧,，鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞,，野豕為軒,，兔為宛脾，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之,。羹食，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣，天子之閣,。左達(dá)五,，右達(dá)五，公侯伯于房中五,，大夫于閣三,，士于坫一。

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　　王安豐婦,，常卿安豐,。安豐曰：“婦人卿婿，於禮為不敬,，後勿復(fù)爾,?！眿D曰：“親卿愛卿，是以卿卿,；我不卿卿,，誰當(dāng)卿卿？”遂恒聽之,。

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　　男女非有行媒,，不相知名；非受幣,，不交不親,。故日月以告君，齊戒以告鬼神,，為酒食以召鄉(xiāng)黨僚友,，以厚其別也。

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　　君于大夫,、世婦大斂焉,；為之賜則小斂焉。于外命婦,，既加蓋而君至。于士,，既殯而往,；為之賜，大斂焉,。夫人于世婦,，大斂焉；為之賜,，小斂焉,。于諸妻，為之賜,，大斂焉,。于大夫外命婦，既殯而往,。大夫,、士既殯而君往焉，使人戒之,，主人具殷奠之禮,，俟于門外。見馬首,，先入門右,，巫止于門外,，祝代之先，君釋菜于門內(nèi),。祝先升自阼階,，負(fù)墉南面。君即位于阼,。小臣二人執(zhí)戈立于前,，二人立于后。擯者進(jìn),，主人拜稽顙,。君稱言，視祝而踴,，主人踴,。大夫則奠可也。士則出俟于門外,，命之反奠,，乃反奠。卒奠,，主人先俟于門外,，君退，主人送于門外,，拜稽顙,。君于大夫疾，三問之,，在殯,，三往焉；士疾,，壹問之,，在殯，壹往焉,。君吊則復(fù)殯服,。夫人吊于大夫、士,，主人出迎于門外,，見馬首，先入門右,。夫人入,，升堂即位。主婦降自西階,，拜稽顙于下,。夫人視世子而踴,。奠如君至之禮。夫人退,，主婦送于門內(nèi),，拜稽顙；主人送于大門之外不拜,。大夫君不迎于門外,。入即位于堂下。主人北面,，眾主人南面,；婦人即位于房中。若有君命,，命夫命婦之命,，四鄰賓客，其君后主人而拜,。君吊,，見尸柩而后踴。大夫,、士若君不戒而往,，不具殷奠；君退必奠,。

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