　　以圭璋聘,，重禮也,；已聘而還圭璋，此輕財(cái)而重禮之義也,。諸侯相厲以輕財(cái)重禮,，則民作讓矣。主國(guó)待客,，出入三積,，餼客于舍，五牢之具陳于內(nèi),，米三十車,，禾三十車，芻薪倍禾,，皆陳于外,，乘禽日五雙，群介皆有餼牢,，壹食再饗,，燕與時(shí)賜無(wú)數(shù)，所以厚重禮也,。古之用財(cái)者不能均如此,，然而用財(cái)如此其厚者，言盡之于禮也,。盡之于禮,，則內(nèi)君臣不相陵，而外不相侵,。故天子制之,，而諸侯務(wù)焉爾。

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閆令儀

　　凡食齊視春時(shí),，羹齊視夏時(shí),，醬齊視秋時(shí)，飲齊視冬時(shí)。凡和,，春多酸,，夏多苦，秋多辛,，冬多咸,，調(diào)以滑甘。牛宜稌,，羊宜黍,，豕宜稷，犬宜粱,，雁宜麥,，魚(yú)宜菰。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,，鹿脯，田豕脯,，糜脯,，麇脯，麋,、鹿,、田豕、麇,，皆有軒,，雉兔皆有芼。爵,，鷃,，蜩，范,，芝栭,，菱，椇,，棗,，栗，榛,，柿,，瓜,，桃,，李,，梅，杏,，楂,，梨，姜,，桂,。大夫燕食，有膾無(wú)脯,，有脯無(wú)膾,。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥,，秋用芥、豚,；春用韭,，秋用蓼。脂用蔥,，膏用薤,，三牲用藙，和用酰,，獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,，釀之蓼。魴鱮烝,，雛燒,，雉，薌無(wú)蓼,。不食雛鱉,，狼去腸，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚(yú)去乙,，鱉去丑。肉曰脫之,，魚(yú)曰作之,，棗曰新之，栗曰撰之,，桃曰膽之,，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳,、膻，狗赤股而躁,、臊,，鳥(niǎo)麃色而沙鳴、郁,，豕望視而交睫,、腥，馬黑脊而般臂,、漏,，雛尾不盈握弗食，舒雁翠,，鵠鸮胖,，舒鳧翠，雞肝,，雁腎,，鴇奧，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒；或曰麋鹿魚(yú)為菹,，麇為辟雞,，野豕為軒，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無(wú)等,。大夫無(wú)秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達(dá)五,，右達(dá)五，公侯伯于房中五,，大夫于閣三,，士于坫一。

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　　謝中郎經(jīng)曲阿後湖，問(wèn)左右：“此是何水,？”答曰：“曲阿湖?！敝x曰：“故當(dāng)淵註渟著,，納而不流?！?/p>

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　　庾太尉與蘇峻戰(zhàn),，敗,，率左右十余人，乘小船西奔,。亂兵相剝掠,，射誤中柂工，應(yīng)弦而倒,。舉船上鹹失色分散,，亮不動(dòng)容，徐曰：“此手那可使箸賊,！”眾迺安,。

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