　　王大將軍下,，庾公問(wèn)：“卿有四友,，何者是？”答曰：“君家中郎,，我家太尉,、阿平、胡毋彥國(guó)。阿平故當(dāng)最劣,?！扁自唬骸八莆纯狭印,！扁子謫?wèn)：“何者居其右,？”王曰：“自有人?！庇謫?wèn)：“何者是,？”王曰：“噫！其自有公論,?！弊笥臆b公，公乃止,。

　　凡食齊視春時(shí),，羹齊視夏時(shí)，醬齊視秋時(shí),，飲齊視冬時(shí),。凡和,，春多酸,，夏多苦，秋多辛,，冬多咸,，調(diào)以滑甘。牛宜稌,，羊宜黍,，豕宜稷，犬宜粱,，雁宜麥,，魚(yú)宜菰。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,，鹿脯，田豕脯,，糜脯,，麇脯，麋、鹿,、田豕,、麇，皆有軒,，雉兔皆有芼,。爵，鷃,，蜩,，范，芝栭,，菱,，椇，棗,，栗,，榛，柿,，瓜,，桃，李,，梅,，杏，楂,，梨,，姜，桂,。大夫燕食,，有膾無(wú)脯，有脯無(wú)膾,。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥,，秋用芥,、豚；春用韭,，秋用蓼,。脂用蔥，膏用薤,，三牲用藙,，和用酰，獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽，釀之蓼,。魴鱮烝,，雛燒，雉,，薌無(wú)蓼,。不食雛鱉，狼去腸,，狗去腎,，貍?cè)フ梗萌ュ?，狐去首,，豚去腦，魚(yú)去乙,，鱉去丑,。肉曰脫之，魚(yú)曰作之,，棗曰新之,，栗曰撰之，桃曰膽之,，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳,、膻，狗赤股而躁,、臊,，鳥(niǎo)麃色而沙鳴、郁,，豕望視而交睫,、腥，馬黑脊而般臂,、漏,，雛尾不盈握弗食，舒雁翠,，鵠鸮胖,，舒鳧翠，雞肝，雁腎,，鴇奧,，鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒,；或曰麋鹿魚(yú)為菹，麇為辟雞,，野豕為軒,，兔為宛脾，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之,。羹食，自諸侯以下至于庶人無(wú)等,。大夫無(wú)秩膳,，大夫七十而有閣，天子之閣,。左達(dá)五,，右達(dá)五，公侯伯于房中五,，大夫于閣三,，士于坫一。

太古龍神訣

南宮亮

　　其以乘壺酒,，束修,，一犬賜人，若獻(xiàn)人,，則陳酒執(zhí)修以將命,，亦曰乘壺酒，束修,，一犬,。其以鼎肉，則執(zhí)以將命,。其禽加于一雙,，則執(zhí)一雙以將命，委其余,。犬則執(zhí)紲,；守犬，田犬,，則授擯者,，既受,，乃問(wèn)犬名。牛則執(zhí)纼,，馬則執(zhí)靮,，皆右之。臣則左之,。車(chē)則說(shuō)綏,，執(zhí)以將命。甲若有以前之,，則執(zhí)以將命,；無(wú)以前之，則袒櫜奉胄,?？迍t執(zhí)蓋。弓則以左手屈韣執(zhí)拊,。劍則啟櫝蓋襲之,，加夫橈與劍焉。笏,、書(shū),、修、苞苴,、弓,、茵、席,、枕,、幾、穎,、杖,、琴、瑟,、戈有刃者櫝,、策、龠,，其執(zhí)之皆尚左手。刀卻刃授穎,。削授拊,。凡有刺刃者，以授人則辟刃,。

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